‘Tondela Gastronómica’, assim se designa a iniciativa que pretende assinalar localmente o «Dia Nacional da Gastronomia» que se comemora a 27 de maio, com acções promocionais em torno da cozinha regional portuguesa, promovidas pelo Turismo de Portugal e a Federação Portuguesa das Confrarias Gastronómicas.

O Mercado Municipal de Tondela é assim cenário da realização de uma mega – Mostra de produtos endógenos e de petiscos tradicionais representativos sublinhe-se, de todas as freguesias deste concelho.  A organização desta acção está a cargo do  Pelouro da Cultura do Município de Tondela em colaboração com o CLDS 3G-Tondela Inclusiva e nela se inclui também uma boa dose de animação e cultura que conta com a participação de grupos tradicionais sedeados em Tondela.

De referir que é a segunda vez que se comemora o ‘Dia Nacional da Gastronomia Portuguesa’ instituído a 27 de maio por decisão da Assembleia da República, com intuito de enaltecer e chamar a atenção para a importância da gastronomia lusa enquanto património imaterial e singular do povo português

Conhecer o Ton-Dela é não só possível como apreciável através do palato, como se constatará in “Tondela Gastronómica” iniciativa em que residentes e visitantes têm oportunidade de partilhar esta singular experiência.