Azeite é ouro, dizem os populares. E cada vez mais se confirma esta ideia com muitas nuances e propósitos, mas certo é que com as alterações climáticas algo se altera relativamente a este produto que se valoriza pela qualidade.  Ah e com o saber e a tradição bem se podem fazer maravilhas, além de contribuir para uma alimentação saudável. Assim é em Vila Nova da Barquinha que tem vindo ao longo dos anos a apostar não apenas neste produto local e regional de excelência mas igualmente num evento já com com história e suficientemente diferente e atractivo também.

A mostra gastronómica  “à Mesa com o Azeite”  cuja edição de 2017  tem lugar entre os dias 4 de novembro e 10 de dezembro, visa, em primeiro lugar, divulgar o azeite mas ao mesmo tempo salientar a sua importância e a tradição no concelho de Vila Nova da Barquinha, que outrora foi um imenso e generoso olival que fornecia matéria-prima para alimentar a laboração de cerca de duas dezenas de lagares.

As coisas mudam mas fica o evento, que põe à prova as tradições e saberes, bem como os sabores da cozinha ribeirinha onde o Azeite é elemento fundamental.  E durante um mês provam-se bons pratos regados com Azeite e, acrescente-se comprova-se a qualidade deste produto ainda referência no concelho da Barquinha.

Atractivo, diferenciado relativamente a outras iniciativas gastronómicas, com uma boa dose de ingredientes turísticos que no concelho existem  «à Mesaa com o Azeite» é de não perder.

Muitos comensais, são já presença habital ou quase, apreciadores de iguarias como as ‘Petingas no Forno, com Azeite”, o “Bacalhau à Lagareiro” que não dispensa um bom fiozinho de azeite, mas também a “Sopa de Couve com Feijão” confeccionada obrigatóriamente com Azeite e o “Polvo à Lagareiro” isto é algumas das melhores propostas dos chefs e cozinheiras da restauração local, que tão bem sabem receber e servir.

Vila Nova da Barquinha, com toda a tradição e com o contributos do azeite novo esperam por si, amigo leitor. Agende um fim de semana e diga como tantos outros estamos c/ o Azeite, mas à mesa nesta terra de boas surpresas.

«À Mesa com o Azeite» Mostra Gastronómica

Vila nova da Barquinha, entre 4 de novembro e 10 de dezembro