A qualidade é comprovada. A oportunidade é ímpar. O produto ou melhor os produtos são de excelência. A variedade do Fumeiro das  terras do Demo alicia-nos e a visita torna-se obrigatória!  Vila Nova de Paiva, no dia 11 de março aguarda-vos, amigos leitores. E a paisagem é de deslumbre e tranquilidade enquanto os cheiros param no ares… Dito isto, motivos não faltam para meter pés a caminho daquela que é já a ‘7ª Feira do Fumeiro do Demo’, em Vila Nova de Paiva. O Parque Urbano de Touro acolhe mais este evento promovido pelo Município de Vila Nova de Paiva, em parceria com a Junta de Freguesia de Touro.

E se o fumeiro tadicional nos cativa pelos cheiros e sabores, criado com base nas ancestrais tradições das gentes de ‘Terras do Demo’ que felizmente perduram, também a gastronomia que aqui é servida nos deixa antecipadamente de água na boca.

O sucesso da procura e venda de todo um conjunto de produtos locais, sublinhe-se o fumeiro de qualidade e seco à lareira coloca a Feira no top dos certames locais e regionais que se realizam por esta altura do ano.

Divulgar os produtos endógenos, desde o fumeiro aos Vinhos, passando por outras referências de produção local, a que se junta o artesanato, os restaurantes e as tasquinhas gastronómicas, assim como o showcoocking, as provas de fumeiro, o porco no espeto e a animação do espaço do evento com atuações musicais, fazem parte deste magno cartaz.

A novidade desta 7ª edição, é mesmo o  showcooking com um chef convidado, que trará algumas propostas culinárias em que o fumeiro tradicional será ingrediente de destaque na criação de pratos de comer e repetir …

Promover o concelho de Vila Nova de Paiva,  potenciar a a actividade económica deste acolhedor pedaço do luso território são assim objectivos inerentes à criação e continuidade na realização da «Feira do Fumeiro das Terras do Demo», que aí vem…

Feira do Fumeiro Terras do Demo

Vila Nova de Paiva, dia 11 de março