Mostra Gastronómica da Região da Gândara é uma iniciativa gastronómico -cultural, se assim podemos dizer, que está de regresso à Praia de Mira . O cenário do evento é o Largo da Barrinha, na Praia de Mira, e decorre entre os dias 15 a 18 de setembro.

Não se trata de uma novidade mas antes um certame que vai já para a A 23ª edição (como o tempo passa!!!)

A Mostra Gastronómica da Região da Gândara constitui uma excelente oportunidade para que todos, nacionais e estrangeiros, residentes e turistas, amantesda boa mesa e das tradições, tenham elas como fundo o mar ou os terrenos agrícolas, de (re)descobrir os bons sabores dos produtos locais associados aos antigos saberes da cozinha, simples dos agricultores e dos pescadores daquela que é conhecida como ‘região da gândara’.

E dos pratos de peixe, aos de carne, mais ou menos tradicionais ou criativos, passando pelas sobremesas e doces de tudo se pode degustar no vasto conjunto de restaurtantes aderentes à iniciativa. De referir a existência de uma “Oficina de Saberes e Sabores” onde terão lugar vários showcooking’s e nos quais todos podem participar, ora aprendendo a confecionar vários pratos típicos locais mas também através da partilha de saberes/sabores referentes a Mira, aos produtos ou ingredintes usados na gastronomia local e regional.

Durante quatro, animados e saborosos dias, na verdade são as tradições, os produtos, os sabores gandareses, a forma de confeccionar e de levar â mesa, que vão estar em foco, a par com muito do artesanato local, naquele será um enriquecedor espaço de convivio e num cenário de cores e motivos, qual postal ilustrado.

Mostra Gastronómica da região da Gândara – 23ª edição

Praia de Mira, dias 15 a 18 de setembro