Os «Sabores de Ansião» estão de volta e colocam-se à prova, num certame que envolve a restauração, as estruturas associativas locais, os produtores nomeadamente, de Vinhos, do Mel, dos Azeites com a chancela «Serras de Sicó», mas igualmente das Compotas, da Aguardente de Medronho, das Ervas Aromáticas e dessa referência que, há muito, saltou os limites geográficos do concelho e, diga-se com cada vez mais procura – o Queijo do Rabaçal.

E para satisfazer os gostos e desejos de todos e, muitos são os que marcam encontro com a sua terra natal em finais de outubro e no âmbito da «Mostra Gastronómica -Sabores de Ansião, tendo por cenário principal o Centro de Negócios de Ansião e também a restauração local .

É aqui que se propõe um roteiro gastronómico, com os sabores das especialidades e dos pratos típicos da região. A descoberta do muito que em Ansião se produz, das iguarias que por aqui se confeccionam e se podem degustar nos dias 21 e 23 de outubro 2022 naquela que é já a « XIII Mostra Gastronómica -Sabores de Ansião »

Valorizar o património gastronómico da região das Serras de Sicó, onde este concelho se integra bem como contribuir para a dinamização do tecido económico local, sobretudo a restauração e o alojamento, onde diversidade, tranquilidade e qualidade são elementos marcantes. Promover os produtos locais e regionais assim como manifestar apreço por tantos quantos continuam a trabalhar e produzir verdadeiros ícones de Ansíão em particular e da região em geral são objectivos desta iniciativa desenvolvida pela Câmara Municipal. Workshops, degustação, mostra gastronómica, venda de produtos da terra, onde se inclui o artesanato e muita animação que não poderia deixar de estar no cartaz, são componentes, se perimitem, destes saberes e Sabores de Ansião.

Sabores de Ansião/ Mostra Gastronómica em XIII edição

Centro de Negócios de Ansiãio, dias 21, 22 e 23 de outubro