Promover um dos produtos locais ( independentemente da terra, vila ou cidade e dos produtos endógenos), poderia ganhar várias formas. Inovar à mesa ou na fórmula do evento. Despertar o interesse junto de públicos específicos, dirpersar no tempo, convidar o público em geral, para provar. Rodear-se de Chefs de cozinha que possam servir como “embaixadores” da iguaria. Realizar um ou mais fins-de-semana ou semanas gastronómicas, fazer um feira com tasquinhas ou realizar um festival, durante vários dias, contando com as televisões e os artistas que sobem ao palco tudo é possível !!.

Benavente, a sua Câmara Municipal decidiu, em parceria com um conjunto de restaurantes locais, aderentes, avançar na promoção de um dos produtos de referência da terra e região – o Arroz Carolino, criado precisamente nas Lezzírias Ribatejanas. O projeto multifacetado, criativo portanto, passa por “dinamizar momentos de animação” uma vez por mês, em cada um dos 11 restaurantes participantes no «Festival do Arroz Carolino».

A iniciativa avança já a partir de 20 de janeiro e vai prolongar-se obviamente durante todo este ano. Tem a designação de «Festival do Arroz Carolino, das Lezírias Ribatejanas, “dentro de Portas”.

É na verdade uma “marca” longa mas tem a sua razão de ser. O produto, a sua origem e figurino assim o justificam. Poderá então perguntar : como se desenvolve a acção ou ações promocionais ? Ora, acontecem dentro dos espaços de restauração e nas horas coincidentes com os almoços e jantares. Além do menu onde o Arroz Carolino é ‘obrigatórtio’ seja com carnes, peixes ou vegetais, ainda existe outro “acompanhamento”: um ou uma artista convidada ou convidado, que trará sonoridadese animação à volta da mesa.

O objectivo é contribuir para a divulgação deste produto (nacional) de excelência : Arroz Carolino e também da gastronomia local e regional. A par disso promover os restaurantes que quiseram envolver-se nesta iniciativa que tem por cenário as Lezírias Ribatejanas.

Sucesso é o que se deseja ao evento com contornos diferentes dos habituais. Tem ao m esmo tempo uma maior abrangência permitindo a degustação dos menus, uma ou várias vezes e com uma musicalidade bem ao gosto de cada um dos apreciadores da cozinha ribatejana e do Arroz Carolino, um produto nacional.

Festival do Arroz Carolino (made in Lezírias Ribatejanas)

Benavente ( na restauração local) durante 2023 uma vez em cada mês

(consulte programa especifico em https://festivaldoarrozcarolino.pt/ )