Olha lá, joão já reparaste naquele ‘torrãozinho doce’ !??? Sim, o evento que nos deixa água na boca, tantas são as doces propostas apresentadas no Torrão e de produção caseira, sublinhe-se. Dito de outra forma é na Freguesia do Torrão, no concelho de Alcácer do Sal que tem efeito, entre 31 de março a 2 de abril o “Torrão Doce”.

A iniciativa é promovida pelo Municipio de Alcácer do Sal, com o apoio da Junta de Freguesia do Torrão e leva até ao Jardim público da vila, o que de melhor se faz de doçaria tradicional. Diversos e conceituados doceiros enriquecem o evento que começou apenas como uma montra da doçaria local e hoje salta os limites geográficos do concelho.

O objetivo é valorizar a doçaria tradicional que é única, rica e variada com uma grande expressão no concelho, onde se produz mel e pinhão, mas também arroz que dá em arroz doce…por exemplo. Depis vem o azeite que é elemento aliás, fundamental na confecção de pratos da cozinha alentejana e por fim o artesanato em que Alcácer também marca a diferença através dos trabalhos de correiros e outros artistas cujas peças e arte só é possível descobrir e contemplar ‘in loco’ .

Ora são todos estes produtos e especificidades do Torrão e Alcácer que estã em foco durante o «Torrão Doce-2023» agendado para o derradeiro fim-de-semana deste mês de março. A par disso com este evento onde se valoriza a produção local e as actividades tradicionais, pretende-se dinamizar a economia local, atraindo ao concelho muitos apreciadores deste ‘pedacinho do nosso alentejo e dos tais ‘Torrões doces’ como bem se poderá chamar aos verdadeiros ‘ícones’ doces da terra.

O convite é para vir deliciar-se com os doces tradicionais da freguesia e da região, aproveitar ainda o programa cultural e musical que complementa e anima o certame, e ainda fazer workshops sobre esta área dos doces, que vão ter lugar nestes três dias. Ah e muito do património de Alcácer está à sua espera …

Venha daí ao

Torrão Doce- mostra de doçaria tradicional

freguesia do Torrão/ Alcácer do Sal, dias 31 de março, 1 e 2 de abril