Uma grande parte dos bolos e doces de maior reputação no Alentejo são de origem conventual. Daí que seja mais que justa a realização de um certame que dê a provar e mostre as inúmeras propostas para adoçar bocas, em terras do Alto Alentejo. E dos muitos que fazem as delicias dos gulosos além de…
Etiqueta: doçaria conventual
“Tomar” nos de Doces e Conventos
O que é Doce…nunca amargou ! anda “Beija-me depressa …” olha aquele “doce de cama… ” Ia bem agora um “queijinho doce ” De facto, há doces tão bons que não apetece parar de os comer. Há outros tão apetitosamente bonitos que se comem com os olhos. Há ainda doces que nos enchem a alma….
a festa do Arroz, da Lampreia e do Mondego
De Montemor muito haverá a descobrir em termos de história… E o mesmo se poderá dizer e com)provar a nível gastronómico, pois das papas laberças, ao pato à moda do Mondego, passando pelo arroz malandro de cabidela, até chegar aos papos de anjo ou às queijadas de Pereira ou ainda os emblemáticos Pastéis de Tentúgal.0215…
“Lampreia” e demais prazeres de Penacova
Vamos por aí estrada fora, tomar um café e comer uns pastelinhos do Lorvão …! Não, a mim apetece-me antes um “Arrozinho de Lampreia” acompanhado de um bom vinho… saboreado a dois, numa mesa talvez com vista de ria !!! Ora divergências de um casal em vésperas de fim-de-semana, procurando destino que lhes traga tranquilidade…
tecer as melhores referências ao Porco d’ Arraiolos
Estendido foi já o tapete… por onde vão passar todos aqueles que não querem permanecer na ignorância de nunca ter provado das melhores iguarias que Arraiolos tem para oferecer. Os aromas esses sentem-se já no ar, enquanto os sabores se vão apurando à medida que o tempo passa, sendo certo e sabido que de tradições,…
hummm doçaria conventual amarantina
Doçura e Beleza são duas referências em perfeita harmonia em algumas pessoas… E no caso de lugares não sendo muito frequente existem excepções. Entre elas Amarante bem se poderá dizer que é ímpar ainda mais quando à paisagem tranquila, verde, bela se juntam as tradições e a rica e diversa doçaria conventual aqui produzida com…
Roteiro da doçaria coimbrã … aposta da cidade património
O maravilhoso Património edificado já Coimbra viu reconhecido nacional e internacionalmente … pela UNESCO. Quanto ao saboroso Património doceiro de Coimbra, também muitos o conhecem, provam, levam, recomendam mas faltará a sua certificação com denominação de origem protegida para salvaguardar e preservar as tradições e o original …Mas isso é assunto para melhor altura e…
sabores únicos da “Lampreia à Penacova”
Aceite o convite e venha descobrir Penacova, muito para lá das paisagens do rio Alva, dos altaneiros moinhos que marcam um tempo e a história local, a tranquilidade e pureza dos ares desta renovada vila, mas também desfrutar da doçaria conventual que tem nos “Pastéis de Lorvão” um dos embaixadores deste belo e acolhedor recanto…
Evora oferece “Doze meses de boa mesa”
EVORA “12 meses de Boa Mesa…” não será dificil de promover, tantas são as iguarias e a capacidade da restauração local em as confeccionar sempre de modo cativante, saboroso, no respeito pelas tradições da cozinha alentejana, mas também, inovando de modo a que cada vez mais, seja uma realidade bem visível aquela ideia de que…
Alcácer, doces, tradições e livros…
Uma Biblioteca é um local de leitura e de livros, dispostos em estantes para consulta no local ou para o empréstimo designado de domiciliário. Até aqui nada de novo! Mas em Alcácer do Sal o desafio é juntar aos livros de temática variada também os que têm a ver com doçaria, gastronomia, tradições de Natal…
Encontros “Doces” d’ Alcáçovas
Vá e encontre o Doce d’Alcáçovas …é a sugestão que lhe fazemos. Ah pois precisa de pistas…Então fique a saber que nos dias 6, 7 e 8 de dezembro se realiza nesta freguesia do concelho de Viana do Alentejo – Alcáçovas aquela que é já a 14ª edição da “Mostra de Doçaria”, numa iniciativa do…
Loulé da doçaria conventual
Os doces do Algarve adoçam a boca, acalmam o espírito e encantam o olhar… Feitos com amêndoas, figos e as alfarrobas cultivadas por todo o Algarve, os doces algarvios deixam no paladar um travo a tentação. Humm que Delícia!!!!!!! Não acredito que alguém possa resistir à doçaria algarvia… É por falar em tantações, verdadeira é…
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