Alcanena acolhe mais uma edição do Festival Gastronómico da Cachola e da Morcela de Arroz, iniciativa destinada a promover a cozinha regional, com enfoque na típica cachola de Alcanena e nos pratos à base da Morcela de Arroz.

O evento gastronómico irá decorrer nos dias 22, 23, 24, 25, 29 e 30 de Novembro e 1 e 2 de Dezembro próximos, nos períodos de almoço e jantar.

O Festival tem como objectivos a contribuição para a valorização dos produtos regionais, a salvaguarda da gastronomia tradicional, junto do público e dos estabelecimentos hoteleiros, ainda a preservação de sabores e métodos tradicionais de confecção. Isto sem prejuízo para a inovação a partir das receitas e produtos tradicionais, que muito contribuem para a dinamização económica do sector da restauração, bem como uma atratibilidade interessante de turistas ao concelho ribatejano de Alcanena.

A iniciativa Gastronómica da Cachola e da Morcela de Arroz é refira-se, promovida pela Câmara Municipal de Alcanena em estreita ligação com os restaurantes e colectividades locais aderentes.

​​Data : 22 de Novembro a 2 de Dezembro

Local: Restaurantes de Alcanena