É frequente ir à Padaria e pedir-mos um Pão …Alentejano! Vai daí Montemor-o-Novo lembrar-se de fazer um evento em que o “panito” é o centro das atenções. O sector da panificação é aliás, um dos motores da economia alentejana… já que é do “panito” que milhares e milhares de cidadãos, um pouco por essa imensa e bela planície vivem… Uns produzindo e vendendo – os padeiros, as padarias… Outros há que no seu dia a dia acorrem à rua, sempre que a buzina da carrinha do padeiro se faz ouvir por essas ruas e ruelas fora!
Ah e também aqueles que nas cidades e vilas da área metropolitana de Lisboa nomeadamente, quer pelas suas raízes alentejanas, quer por opção… já não dispensam o pão alentejano ou produzido como outrora, nesse imenso território.
Mas como nem só de pão vive o homem…e a doçaria, tradicional também faz parte da alimentação, sobretudo em dias de festa, ou de convivência com os amigos e familiares que “a casa tornam” Montemor-o-Novo decidiu juntar em torno do «Pão e da Doçaria» e faz destes dias em início de maio uma verdadeira “Festa”… O bom à casa torna, que o mesmo é dizer vamos lá a Montemor… ao pavilhão de exposições onde o esperam o pão alentejano, é claro, cozido de modo tradicional em forno de lenha, assim como a doçaria, vasta, variada e doce ” como só (a)os alentejan(a)os sabem fazer!Cc-04/13

Feira do Pão e da Doçaria
Montemor-o-Novo (alentejo) 3, 4 e 5 de maio