Vila Pouca de Aguiar vive por estes dias a tradicional «Feira das Cebolas».

Um evento, secular que junta à mostra/venda deste produto do campo, a componente gastronómica com a prova do típico “Caldo de Cebola” mas também a animação cultural, social e desportiva, onde o gado azinino e cavalar ganham lugar de destaque.

Mais de quatro dezenas de produtores, alguns dos quais já vêm à “Feira” há meio século, escoam aqui a sua produção de cerca de 25 toneladas de cebolas a que se juntam outros produtos do campo, como o alho, o feijão, a malagueta e o tomate, nomeadamente. “Tamanho” e “Sabor” são duas das componentes que vão merecer a maior das atenções. O primeiro no âmbito de um concurso que porá em evidência a “Maior Cebola» do certame e algumas chegam a pesar dois quilos!!. O segundo quando se provar e aprovar o “melhor Caldo de Cebola”, caseiro, transformando deste modo o evento, numa verdadeira festa do mundo rural transmontano.

A iniciativa do município de Vila Pouca de Aguiar, decorre entre os dias 22 e 25 de setembro, constituindo oportunidade de dar a conhecer a boa gastronomia e as velhas tradições transmontanas. Daí que, quer o típico “Caldo de Cebola” quer as tradicionais “Desfolhadas” bem como as animadas “Chegas de bois e de carneiros” são atractivos deste cartaz.

Saber receber é apanágio dos transmontanos e por isso não deixe de aparecer…e já agora, sinta-se em casa, viva trás-os-montes!

tradicional «Feira da Cebola»
Mostra/Venda de produtos do Campo
Concursos: “Maior Cebola” e Melhor “Caldo de Cebola»
Vila Pouca de Aguiar de 22 a 25 de setembro