Em Boticas, já se prepara a 16ª edição da Feira Gastronómica do Porco, um evento que há muito se tornou um cartaz turistico-económico-gastronómico deste concelho e da região do Barroso, atraindo milhares de pessoas um pouco de todo o luso território.

O certame, como habitualmente, tem lugar em janeiro o que é uma mais-valia pois é dos primeiros do género a ter lugar logo no inicio do ano. E este ano as datas que deve marcar na sua agenda são os dias 17, 18 e 19 de janeiro de 2014.

E falando de mais-valias dizer que, o certame vai manter a qualidade dos produtos, a que já habituou o público, (visitante/cliente/comprador) uma vez que se mantém, quer a tradição quer os aspectos praticos de produção do fumeiro que se produz, em terras do concelho de Boticas. A acrescentar a este elemento, de extrema importância, como é o da qualidade e variedade dos produtos, em presença na Feira, está a manutenção dos preços do ano transacto, posição assumida de forma consensual entre organização (Câmara Municipal) e produtores.Cc-12/13
Ora este factor vem contribuir para o escoamento da produção “made in” Boticas, que se deseja seja total, como tem acontecido aliás, ao longo dos últimos anos e, por consequência, trazer um forte impulso ou incentivo à economia local e a todos quantos tem nesta área, a sua principal fonte de rendimento. A não subida dos preços, aliada aos outros factores é para os clientes/compradores um amenizar do brutal e permanente aumento do custo de vida a que têm sido sujeitos os portugueses.

Fumeiro, de elevada qualidade, “como forma de preservar a sua autenticidade e garantir que todos quantos nos visitam possam saborear o que de melhor a região do Barroso tem para oferecer”, muita animação e também as paisagens, o valioso património de Boticas por cenário, a que será de juntar ainda a hospitalidade das gentes locais, são motivos mais que suficientes para o sucesso desta “16ª Feira Gastronomica do Porco”.

Feira Gastronómica do Porco
Boticas nos dias 17, 18, 19 janeiro 2014