Porco, porco, porco …Não ! De facto não é nehuma “provocação” nem qualquer “palavra de ordem” e muito menos eventual “queda clubistica”. É isso sim chamada de atenção para a Semana Gastronómica do Porco, que vai ter lugar por estes dias em Elvas.
O evento que decorre de 18 a 26 de janeiro, nos restaurantes aderentes é uma iniciativa da Câmara Municipal de Elvas e tem por objetivo promover a gastronomia e os restaurantes do concelho. Um total de 48 restaurantes levam à sua mesa nesta semana, pratos onde o ingrediente principal é a carne de porco, confecionada à boa maneira alenteja e elvense, com uma variedade de propostas de fazer crescer água na boca …
E neste “menu” da divulgação e promoção do concelho vão estar aqueles pratos que fazem de Elvas um concelho diferente, rico, único do ponto de vista gastronómico. Falamos das Semanas Gastronómicas que são já habituais e trazem à cidade e concelho, todos quantos querem e sabem comer bem, apreciam a gastronomia alentejana a par do património edificado e natural que são aliás imagens de marca de Elvas.
Decida-se, recuse ser excluido destes manjares e convivios à roda da mesa. Vá até Elvas e grite Porco… porco, porco !!!
Semana Gastronómica do Porco
Elvas (restauração local) de 18 a 26 de janeiro
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