O Cais do Bico, na Murtosa, volta a acolher, no fim-de-semana de 2 e 3 de julho, o Festival “Sabores da Ria”, numa iniciativa da responsabilidade da Confraria Gastronómica “O Moliceiro” e do Município da Murtosa.
Divulgar o enorme potencial gastronómico de um conjunto de espécies existentes na Ria de Aveiro, como são os casos do choco, dos bivalves ou do linguado, que regra geral não são especialidades tão conhecidas como a enguia, a lampreia e o sável, mas igualmente saborosas é objectivo deste evento com procura e sucesso.
Se está entre os que desconhecem estas iguarias ou se gosta e quer ser “reincidente” na prova então saiba desde já que este é um convite irrecusável…
Ah e porque de uma verdadeira descoberta se trata, além da degustação dos vários pratos propostos na tenda instalada no Cais do Bico, podem ou devem os visitantes passear a pé, de bicicleta ou de barco – e de forma gratuita sblinhe-se, pelo canal da Murtosa, toda a riqueza patrimonial e paisagística desta terra .
Anote na sua agenda que o primeiro fim de semana de julho, é dedicado à descoberta da grande riqueza e diversidade gastronómica da Ria de Aveiro, com a chancela de qualidade da Confraria Gastronómica “O Moliceiro”, herdeira e guardiã dos saberes ancestrais do povo marinhão.
“Festival Sabores da Ria”
Murtosa dias 2 e 3 de julho 2016
Confrariamor.com 