‘Estar com os Azeites’ não é mau, bem pelo contrário… E para que a refeição seja mesmo inesquecível nada melhor que podermos contar com esse ‘ouro à mesa’ (que nos tempos que correm é mesmo precioso tal o preço a que chegou…) O propósito agora e aqui é mesmo falar da mostra gastronómica que tem…
Categoria: Azeites
‘Torricado’vai à sua mesa, em Vila Franca
A tradição está de volta a Vila Franca de Xira com o mês dedicado ao «Torricado» nos restaurantes deste concelho ribeirinho da margem norte do Tejo. Na verdade a iniciativa do Municipío de Vila de Xira de trazer o Torricado do à mesa abrange todo o concelho e conta com a participação de mais de…
Moura serve bons «Pratos de Caça»
Se não é pessoa de se fazer ao caminho e dar uns tirinhos… mas ainda assim, aprecia a boa cozinha portuguesa, feita com espécies resultantes da paciência e pontaria de caçadores, então tem lá para finais de novembro, em Moura, a oportunidade de apreciar sabores, aliados à arte de bem cozinhar, das gentes locais, que…
Tomate à Mesa nos restaurantes de Moura
Agora que o calor aperta ( e bem! ) melhor será não deixar os tomates ao sol mas sim preparar uma bela refeição onde a tradição e a frescura se misturem. A pensar nos pratos tradicionais e nos produtos da terra como o tomate por exemplo surgem os Fins de Semana Gastronómicos com o Tomate…
Terra-mãe do Azeite alentejano é Moura
“Moura a terra mãe do Azeite” do Alentejo, viverá em maio importantes momentos. E o centro das atenções começa por ser o «Congresso Nacional do Azeite» colocando o ‘ouro’ alentejano e português na ordem do dia. Antecipar e preparar o futuro deste produto de excelência, que tem origem no Alentejo mas igualmente em diversas outras…
Comidas d’ Azeite… de Marvão
O ‘Azeite é ouro’, dizem os antigos. E na verdade assim se pode considerar, pelo bem que faz na comida ou no cozinhar de alimentos mas também pelo facto de Portugal, em várias regiões ter Azeite de muito boa qualidade. Além disso ou por esse facto +e uma mais valia para quem o produz e…
“Ouro” das beiras tem feira …
Bienal do Azeite -V edição. É já conhecida a data da realização do certame que coloca em evidência um dos produtos regionais de maior importância para o concelho e região – A Bienal do Azeite, agendada para os dias 1, 2 e 3 de julho, em Castelo Branco. A iniciativa acontece num ano em que…
Castelo Branco mostra “Ouro” português
Bienal do Azeite -V edição. É já conhecida a data da realização do certame que coloca em evidência um dos produtos regionais de maior importância para o concelho e região – A Bienal do Azeite, agendada para os dias 1,2 e 3 de julho, em Castelo Branco. A iniciativa acontece num ano em que se…
Sopas, açordas e porco são opção em Grândola
Os pratos com recurso ao porco, as Sopas e as Açordas são as propostas de refeição neste fim de semana gastronómico em Grândola. O município de Grândola decidiu levar a efeito uma série de Fins de Semana Gastronómicos com o intuito de promover a cozinha regional, dinamizar a economia local, uma vez que conta com…
Mirandela e você …com os “Azeites”
Mirandela tem beleza…já sabemos. Trás-os-Montes tem dos melhores Azeites do país …isso muitos desconhecem ! Ora por tudo isso e porque a gastronomia é uma das maiores riquezas deste recanto do mundo aí está o «Festival de Sabores do Azeite Novo» com que Mirandela nos brinda por estes dias … E é já pelo décimo…
“Migas” venham daí “Todos” a Ferreira do Zêzere
“Migas” não há que perder a oportunidade de bem comer em Ferreira do Zêzere. É aqui nos restaurantes deste concelho amigos que se realiza até 31 de janeiro o 5º Festival Gastronómico das Migas. O evento já habitual nesta época do ano, numa organização do município de Ferreira do Zêzere, conta com a participação de…
Reguengos do eno-turismo abre-se ao mundo
“Cidade Europeia do Vinho 2015” é uma distinção atribuída a Reguengos de Monsaraz, pela RECEVIN – Rede Europeia de Cidades do Vinho. Mais que a distinção é de responsabilidade e oportunidade, tanto para o município as suas potencialidades económico-vinico-turisticas quer sobretudo para todos os produtores locais uma vez que todas as atenções recaem sobre este…
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