ao encontro do Maranho e da Sertã …


Celebrar a existência dessa saborosa iguaria que é o Maranho, indissociavelmente  ligado à  Sertã (desenganem-se que não é de “frigideira” que falamos), é um dos objectivos do «Festival de Gastronomia» que entre 14 e 17 de julho tem lugar na Sertã. Potenciar o turismo e a restauração local, promovendo e impulsionando as potencialidades endógenas deste…

da Empada ao Tapete d’Arraiolos


Falar de “Arraiolos” é obrigatoriamente referir a nobre arte de criação dos tapetes com seu “ponto” e design tão peculiares, que levam bem longe, o nome da terra e deste imenso e belo Alentejo..! Promover um dos maiores ex-libris de Arraiolos, pugnando  pela defesa e  salvaguarda deste produto, intimamente ligado ao seu berço natural e…

todos d’Olhão no marisco …


Estamos d’ Olhão no marisco… mas também na cerveja… e na miudagem ! que salta e brinca em grupo, bem como de ouvidos na música, já que nem só de comes e bebes se faz este evento… A família e (ou) amigos metem-se a caminho do sol, da praia e num tempo tradicionalmente de  férias,…

mas que “Ganda” Petisco


Ah mas que belo petisco… ! Dito desta forma, faz até perfeito sentido, uma vez que em meia dúzia de anos, triplicam as opções a vários níveis e sublinhe-se, com uma maior abrangência, tanto em termos temporais quer geográficos.  Isto a propósito da  já conhecida, participada e aliciante  “Rota do Petisco” que como é sabido…

um mar de iniciativa na Costa da Caparica


Costa da Caparica …e o oceano por pano de fundo. Costa de mar, de praia, de surf. Costa de pesca e dos pescadores. A Costa da Caparica é também dos sabores do que vem à mesa…com sabor a mar. Caparica da Sardinha assada, do Carapau manteiga, da Caldeirada, do bom peixe, do marisco, dos petiscos,…

“Ouro” das beiras tem feira …


Bienal do Azeite -V edição. É já conhecida a data da realização do certame que coloca em evidência um dos produtos regionais de maior importância para o concelho e região – A Bienal do Azeite, agendada para os dias 1, 2 e 3 de julho, em Castelo Branco. A iniciativa acontece num ano em que…

mar de sabores na cataplana


O marisco é uma das iguarias mais apreciadas um pouco por todo o luso território, quer por parte de nacionais quer por estrangeiros, independentemente da sua origem… E na verdade no Algarve  muito e bom marisco, serve -se à mesa, de marisqueiras, dos restaurantes, nas esplanadas, nos diferentes certames gastronómicos que a região proporciona, sobretudo…

Petisco a petisco tenha aqui “Experiências com Sabor”


Bora lá …Petiscar a Palmela. Este bem pode ser o mote dos “Fins de Semana Gastronómicos” que prosseguem em Palmela, na restauração local. A iniciativa da Câmara Municipal de Palmela em conjunto com a Associação da Rota de Vinhos da Península de Setúbal/Costa Azul, vai ter lugar nos dois próximos fins de semana  – dias…

hummm Sabores da Ria…um festival


O Cais do Bico, na Murtosa, volta a acolher, no fim-de-semana de 2 e 3 de julho, o Festival “Sabores da Ria”, numa iniciativa da responsabilidade da  Confraria Gastronómica “O Moliceiro” e do Município da Murtosa. Divulgar o enorme potencial gastronómico de um conjunto de espécies existentes na Ria de Aveiro, como são os casos…

tempo de enaltecer os ex-libris de Arraiolos


Falar de “Arraiolos” é obrigatoriamente referir a nobre arte de criação dos tapetes com seu “ponto” e design tão peculiares, que levam bem longe, o nome da terra e deste imenso e belo Alentejo..! Promover um dos maiores ex-libris de Arraiolos, pugnando  pela defesa e  salvaguarda deste produto, intimamente ligado ao seu berço natural e…

Alandroal do churrasco e muito mais …


O  tempo é de sol, de festa em torno dos Santos Populares, de molhar os pés nos rios, de ir a banhos nas praias, de conviver com os amigos… mas também de umas boas assadas bem ao gosto de cada um. Aí  à roda de uma mesa no Alandroal, juntam-se os amigos bebem-se umas cervejolas …

convidados a degostar os “Sabores de Cá”, da Moita


Promover a Gastronomia local e contribuir para a dinamização da restauração do concelho são objectivos inscritos na iniciativa levada a cabo pelo Município da Moita neste inicio do mês seis de 2016. “Sabores de Cá” assim designa a Quinzena Gastronómica a realizar entre 4 e 19 de junho, tanto na Moita como no concelho. E…