E se Maomé … recordam-se ? E se as gentes do Porto não levam a Alheira…, levamos nós “Alheira de Mirandela” à Alfândega do Porto. A ideia não é nova mas facilita e muito a venda deste e outros produtos do fumeiro tradicional na cidade invicta ! Mais ainda, esta é uma estratégia que poderá…
Categoria: Eventos Gastronómicos
Santiago dá-lhe Sopa(s)
Ir a Santiago para quê… dão -nos Sopa !!! Se não sabe o que é partilhar a conversa e a mesa, com amigos então, leva Sopa! Solidariedade faz-se também com Sopa ! Dinamismo na terra passa igualmente pela Sopa ! Mostrar dotes para a cozinha, diga-se mete, Sopa ! Ora mais jogos de palavras para…
30 anos de Tasquinhas e cozinha típica
Jogamos o jogo das palavras. Se lhe lhe disser “Lapardana” o que responderia ? Agora o termo é “Queijinhos de Sal… o que terá algo a ver com queijos com excesso de sal ou com algo feito em sal mas em formato redondo que nem queijo !! Será? Arriscará certamente a dizer que “Sopa de…
Caldeirada vai à mesa…em Espinho
Uma “Caldeirada de Peixe” vem sempre a calhar, sobretudo para desenjoar das carnes, dos hamburgueres, das pizzas e outras comidas rápidas a que recorremos para o jantar, em casa … Espinho pelas suas tradições e pelas condições que proporciona apresenta-lha nos dias 22, 23 e 24 de janeiro 2016, no âmbito dos “Fins de Semana…
Mirandela e você …com os “Azeites”
Mirandela tem beleza…já sabemos. Trás-os-Montes tem dos melhores Azeites do país …isso muitos desconhecem ! Ora por tudo isso e porque a gastronomia é uma das maiores riquezas deste recanto do mundo aí está o «Festival de Sabores do Azeite Novo» com que Mirandela nos brinda por estes dias … E é já pelo décimo…
uma Feira de Fumeiro tem … em Felgueiras também !
O que é que Felgueiras tem ? O que é que Felgueiras tem ? Uma Feira do Fumeiro também ! E muitos produtos artesanais para alguém ! Pois é Felgueiras, a Câmara Municipal e a Associação Empresarial de Felgueiras uniram vontades, meteram mãos à obra para apresentar uma Feira do Fumeiro e dos Produtos Artesanais…
Vinhais a diferença está no Fumeiro
Todas iguais, mas todas diferentes! Parece até uma contradição, pois quando se fala de Fumeiro, nada há que o distinga (por si só) ao usar o termo. Na verdade o principal produto é o mesmo, mas como os produtores são diversos, as diferenças serão evidentes quando chega o momento do seu uso, como petisco ou…
Anho assado à sua mesa no Marco !
Anho Assado com Arroz de Forno, já comeu ?!! As Fatias do Freixo conhece ?!! E o Vinho Verde branco, tinto ou rosé de Marco de Canaveses, alguma vez bebeu ? !!! Pois, então está na altura exata para comer, beber, deliciar-se com estas três grandes referências deste concelho hospitaleiro. E referimos, altura ideal porque…
“previsão” de SARRABULHO em Ponte Lima
Faça a ponte…para um excelente fim-de semana turístico-gastronómico e visite Ponte de Lima. Desfrute das maravilhas da cidade limiana e delicie-se com o Arroz de Sarrabulho nos dias 29, 30 e 31 de janeiro. Três dias marcados pela realização da Feira do Porco (bísaro) e as Delícias do Sarrabulho, iniciativa que se insere nos Fins…
“Migas” venham daí “Todos” a Ferreira do Zêzere
“Migas” não há que perder a oportunidade de bem comer em Ferreira do Zêzere. É aqui nos restaurantes deste concelho amigos que se realiza até 31 de janeiro o 5º Festival Gastronómico das Migas. O evento já habitual nesta época do ano, numa organização do município de Ferreira do Zêzere, conta com a participação de…
Redondo à mesa, com o Alentejo no coração
Que a Gastronomia é de excelência ninguém terá dúvidas …!! Mas também não será preciso ir ao ponto de cair “Redondo à Mesa” … tanto mais que a iniciativa gastronómico-turística terá lugar durante os vários fins de semana destes primeiros meses de 2016. Ah e para mais, muito existe para ver ou descobrir por terras…
Enguia da lagoa de Santo André ou à moda do Alentejo
Santiago do Cacém é essa janela aberta para o Alentejo litoral onde cheiros e sabores tradicionais apelam à visita. E neste inicio de novo ano, chamativa é mesmo a 2ª edição do “Festival da Enguia da Lagoa de Santo André”. Dez restaurantes locais disponibilizam igual número de pratos – enguias fritas (com arroz), escabeche de…
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