No Alandroal o tempo é de comer Sopas da Horta. E nem poderia ser melhor a altura para nos deliciarmos com Sopas… A iniciativa que se integra no «Alandroal 12 meses de Boa Gastronomia» dedica cada um dos meses do ano a um tema ou prato da gastronomia tradicional . Da responsabilidade do município esta…
Categoria: Vinhos
A “Cavala” do mar à mesa por Setúbal
Cavala de Escabeche, cavala grelhada, cavala no forno, cavala marinada … sei lá ! quantas formas de confeccionar e levar à mesa esta iguaria é o que se pretende mostrar e dar a conhecer na “Semana da Cavala”, que tem Setúbal por cenário. O evento gastronómico, a realizar entre os dias 23 e 31 em…
Armamar em comensais
Armamar …do Douro a seus pés, da Maçã (de Montanha) do Cabritinho assado no forno, dos Vinhos do Douro ou não fosse este um dos municípios integrados na região duriense, recorde-se demarcada para a produção vitivinícola, constitui uma oportunidade ímpar de visita neste Fim de Semana Gastronómico que tem lugar entre os dias 29 e…
“Fé ” na melhor Cereja transmontana
Vem aí a Festa da Cereja… Mas não vem só já que Alfândega da Fé tem um conjunto de outros produtos, merecedores de atenções. Daí que o certame que se realiza este ano nos dias 5, 6 e 7 de junho seja uma magna Festa da Cereja e dos Produtos Locais de Alfândega da Fé….
Tapete na rua e … “Vitela” na mesa
O tapete está na rua, enquanto por casa a azáfama é grande no aprontar do melhor que se tem, e pode oferecer…da gastronomia alentejana. E desse imenso e belo Alentejo, o destaque, claro vai para Arraiolos que nos serve uma apaladada “Vitela” nas “Semanas Gastronómicas” dedicadas a esta iguaria, que decorrem de 23 de Maio…
Vinhos de Portugal à prova em Albufeira
Albufeira fica ainda mais fresca e apetecível por estes dias com a gastronomia tradicional que é possível saborear na restauração local mas também por a grande mostra de vinhos que aqui tem lugar de 16 a 18 de maio. Na verdade Albufeira acolhe a 7ª Grande Mostra de Vinhos de Portugal, certame em que participam…
Sabores e Aromas d’ Azeitão
Desengane-se ! Azeitão não é apenas e só o local onde se fabricam as mui conhecidas tanto pela cor, o sabor, a frescura Tortas ! Na verdade existem as Tortas de Azeitão mas muitas outras e não menos apetecíveis iguarias. As tradições, os aromas, os Sabores de Azeitão não se espalham aos quatro ventos mas…
Sopas e muitas mais, “à prova” em Vouzela
Levar Sopa, dar-lhes sopa, ir à sopa, comer a sopa ou lá que expressão se queira utilizar neste brincar com as palavras, certo mesmo é que a Sopa constitui um elemento fundamental numa alimentação, rica e saudável, quer dos mais novos quer dos adultos, qualquer que seja a idade. Ainda mais importante se torna a…
O mar chega à mesa …em Tavira
O Mar e a Gastronomia estão de mãos dadas no Festival Gastronómico que tem lugar, em Tavira neste mês de maio.Mas o evento que conta com a participação da restauração local tem igualmente o intuito de celebrar a “Dieta Mediterrânica” com raízes histórico-geografico-culturais em Tavira, onde se afirma hoje, como uma das referências gastronómicas deste…
Queijo tradicional e único do Rabaçal à prova
De forma rotativa a Exposicó vai sendo realizada nos diversos municípios que integram a Região da Sicó. E no ano de 2015, cabe a Penela servir de cenário ao certame onde todo um conjunto de produtos locais, criados e produzidos pelas obreiras e humildes gentes locais estão em evidência. Destes referência para o mel, ou…
“Sabores de Condeixa” e muito mais…
Os “Sabores de Condeixa”, existem e afirmam-se, tanto mais que se realiza pelo quarto ano consecutivo este evento gastronómico que tem no “Cabrito e na “Escarpiada”, um doce típico do concelho, os seus principais expoentes. Conquistar pelo estômago os milhares de turistas que habitualmente passam por Condeixa vindos das ruínas de Conímbriga, assume-se como um…
Da Porca aos vinhos e Azeites de Murça
A Feira do Azeite e do Vinho de Murça -FAV como abreviadamente se escreve já tem data marcada e como não podia deixar de ser e maio o mês da sua realização. E curioso é o facto de se iniciar a 8 de maio, data em que D. Sancho II, decidiu atribuir Foral a Murça,…
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