fresquinho, fresquinho só Alvarinho de Monção


Duas verdades feitas, bem a propósito do Alvarinho… A primeira é que se bebe fresquinho e com moderação, numa festa de amigos ou família, como ponto alto de uma boa refeição ! A segunda realidade é que habitualmente no primeiro fim de semana de julho, tem lugar em Monção, a “Feira do Alvarinho” que é…

Valença enaltece os “Sabores do Porco”


Os sabores tradicionais do Minho estão de regresso a Valença no âmbito da realização do “Festival Gastronómico -Sabores Serranos” marcado para o fim de semana de 11 e 12 de junho. O certame (mais um) organizado pelo Município de Valença, terá lugar no Parque de São Sebastião, em São Julião e porá à prova todo…

a “tangibilidade” da festa minhota com Vinho e produtos locais


Tangil…Se juntar, amigo leitor a este nome a palavra vinho, ficará na dúvida se por ventura estaremos a falar de alguma nova marca… E para lhe baralhar mais os pensamentos acrescentamos o termo “tinto”! Mas na verdade o que queremos dizer-lhe é que vai acontecer lá mais para diante a “Feira do Vinho Tinto”. Onde…

(re) descobrir a Lampreia do minho


O Minho, a região, os concelhos que a integram, o rio têm inúmeros atractivos e isso em qualquer altura do ano. Fevereiro e março época da lampreia,traz outros sabores, gostinhos, lembranças ou experiências consoante seja novo ou nova nas incursões por todo este território, ou reencidente e aí nunca se vê ou vive o mesmo,…

“previsão” de SARRABULHO em Ponte Lima


Faça a ponte…para um excelente fim-de semana turístico-gastronómico e visite Ponte de Lima. Desfrute das maravilhas da cidade limiana e delicie-se com o Arroz de Sarrabulho nos dias 29, 30 e 31 de janeiro. Três dias marcados pela realização da Feira do Porco (bísaro) e as Delícias do Sarrabulho, iniciativa que se insere nos Fins…

Festa do Vinho Verde é Ponte de Lima


Promover e divulgar o famoso Vinho Verde mas também o que de melhor se produz em Ponte de Lima são objectivos da Festa do Vinho Verde e dos Produtos Regionais. O certame que atinge em 2015 a sua XXV edição segue a senda da promoção e divulgação do verdadeiro “embaixador” deste concelho minhoto – o…

Alvarinho é uma festa …


Não é uma festa qualquer…Nem se trata de um evento para animar a malta e cumprir calendário…Esta é aliás uma edição para fazer história ou melhor assumir-se como o inicio de uma nova etapa na vida de Melgaço e do seu mais nobre cartaz, que é como bem sabem o “Alvarinho”. Bem longe vai já…

hummm “Mamão” não é só o “Cabritinho” de Valdevez


Os “Ciclos Gastronómicos” estão de regresso a Arcos de Valdevez numa iniciativa do Município de Arcos de Valdevez e Turismo do Porto e Norte de Portugal. Provar que muito bem se come por terras de Valdevez e que as maravilhosas paisagens e o bem saber receber das gentes locais  constituem mais valias que não podem…

eu vou a Viana…comer Bacalhau !


Eu hei-de ir a Viana, ao Bacalhau… qual desejo tornado realidade que você pode muito bem concretizar com prazer, claro está, no âmbito do Fim de semana Gastronómico de Viana do Castelo que vai ter lugar no ultimo fim de semana deste mês de março. Ah prazer rima com Sabor, tradição e qualidade quando se…

Lampreia “rainha” da mesa e do Lima


A Lampreia é a rainha da mesa e do Rio Lima poder-se-à afirmar com toda a certeza tal é o petisco apreciado tanto por locais como por visitantes e turistas vindos dos quatro cantos do mundo. Disponível desde o início de cada ano e até ao final da primavera, este é um dos mais apreciados…

“Alvarinho e Fumeiro” é do melhor e primeiro…


Não é uma festa qualquer…Nem se trata de um evento para animar a malta e cumprir calendário…Esta é aliás uma edição para fazer história ou melhor assumir-se como o inicio de uma nova etapa na vida de Melgaço e do seu mais nobre cartaz, que é como bem sabem o “Alvarinho”. Bem longe vai já…

…hei-de ir a Viana … ao Bacalhau


Eu hei-de ir a Viana, ao Bacalhau… qual desejo tornado realidade que você pode muito bem concretizar com prazer, claro está, no âmbito do Fim de semana Gastronómico de Viana do Castelo que vai ter lugar la para finais de março de 2015 Ah prazer rima com Sabor, tradição e qualidade quando se trata de…