Vinhais volta a assumir-se como a Capital do Fumeiro. As tradicionais e saborosas iguarias que o concelho e a região produz vão estar em evidência em mais um edição da Feira do Fumeiro que tem lugar no mês de Fevereiro. E nem o tempo frio que se fará sentir deixará de trazer a Tras-os-Montes gente dos quatro cantos do país e do mundo para apreciar os enchidos e de mais iguarias “made in Vinhais”. O convite fica feito 
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Dos Eventos à história das Confrarias… gastronómicas e báquicas, passando pelos produtos endógenos e iniciativas que acentuam o que é diferente, único, genuíno, tradicional e que importa preservar num mundo global.
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