Pascoa, tradição, gastronomia, origens ou influências judaicas, cruzam-se por estes dias em Castelo de Vide no âmbito da Quinzena do SARAPATEL que ali decorre até 1 de abril,próximo.
Castelo de Vide, é verdade, não foge à regra das diferentes localidades fronteiriças utilizarem este prato feito à base de vísceras de animais, numa cedência que ao que parece por influência judaica, substituindo então a carne de porco por carne de borrego. Se nunca provou, ou é apreciador do Sarapatel venha daí à sempre bela e acolhedora -Castelo de Vide. Cc03/13

Quinzena do Sarapatel
Castelo de Vide: 15 de março a 1 de abril