Decorre até ao próximo dia 7 de abril em Tavira o Festival da Gastronomia Serrana. É já a 10ª oportunidade para os amantes da cozinha tradicional algarvia e das terras de Tavira, tomarem contacto com os saberes e sabores das gentes serranas e contribuir para manter bem viva a tradição da boa mesa.
Ah e como a “Dieta Mediterrânica”
A iniciativa encontra-se associada ao movimento Slow Cities, e, consequentemente, ao conceito Slow Food, que tem como principal pressuposto viver segundo critérios de qualidade, em que a cozinha tradicional se demarca do atual padrão alimentar. A edição deste ano do Festival de Gastronomia Serrana destaca, ainda, a Candidatura Portuguesa Dieta Mediterrânica a Património Cultural Imaterial da Humanidade pela UNESCO. Vamos lá então dar uma forcinha ao certame gastronómico que há muito ultrapassou os limites geográficos do concelho de Tavira, da região algravia e até do país ….Cc-03/13

Sabores e Saberes das gentes de Tavira
Festival Gastronomia Serrana
Tavira: até 7 de abril