No coração do sotavento algarvio, São Brás de Alportel guarda um tesouro gastronómico… e da preservação vem a valorização de saberes e sabores antigos que agora se mostram ou provam no quadro da Quinzena Gastronómica “Sabores do Caldeirão” ou não estivesse a serra do “dito” no horizonte…
E como diz o povo guardado está o “pedaço” que muitos podem comer durante a presente edição dos “Sabores do Caldeirão” onde a alimentação mediterrânica, saborosa e saudável constitui “prato forte” no certame.
Verdadeiras tentações para os sentidos, a que ninguém será capaz de resistir, acredite, eis que se apresentam os doces regionais, confeccionados à base de mel, alfarroba, figo e amêndoa. Qual digestivo, qual final de memorável refeição sem uma aguardente de medronho e ou licor de alfarroba… Impensável!Cc-03/13

Quinzena Gastronómica “Sabores do Caldeirão”
São Brás de Alportel, Algarve :19 de março a 1 de abril