Ora… venha de lá esse Bacalhau !!!
Assim mesmo e não se trata apenas e só… do cumprimento que as gentes locais pretendem fazer a todos quantos venham daí… dali ou d’acolá, a Palhais.
Esta “porta de entrada” no Barreiro mas também, de saída para os mares, à pesca do Bacalhau…mas sobretudo ponto de paragem que se pretende “obrigatório” para provar uma das muitas formas de o cozinhar, no âmbito da 1ª Festa do Bacalhau, que terá lugar de 10 a 16 de junho.

A ideia da Junta de Freguesia de Palhais que organiza o evento é fazer desta uma mostra de sabores, aromas, tradições, culturas em torno do “fiel amigo” e dos amigos (verdadeiros) que por estas terras ficaram, vindos dos quatro cantos de portugal… É certo que é a primeira vez que uma iniciativa do género se realiza em Palhais, mas para que “nada fique em águas de bacalhau”, garantimos que “para quem é, bacalhau não basta” e por isso o programa que contempla a mostra gastronómica, exposições, até uma Conferência em torno do “Bacalhau, dos ofícios a ele ligados e à gastronomia” regional portuguesa.
Há sempre uma “bacalhauzada” que espera por si…e muita animação, nestes sete dias da

1ª Festa do Bacalhau
Palhais (Barreiro) de 10 a 16 de junho