Tudo «há Prova em Oeiras» é o que vai acontecer nos dias 6 e 7 de julho. O evento que junta gastronomia e vinhos tem lugar no Palácio Marquês de Pombal, constituindo uma iniciativa da Câmara Municipal de Oeiras, em parceria com a ACECOA – Associação Comercial e Empresarial dos Concelhos de Oeiras e Amadora e a Comissão Vitivinícola da Região (CVR) de Lisboa.

Os “Vinhos de Carcavelos” serão um dos “protagonistas” em destaque não só pela possibilidade de prova, como pela sua história, indissociável do município de Oeiras e do próprio Palácio Marquês de Pombal. é aliás aí que existe uma adega que nem todos conhecem por certo mas vão poder visitar e, cuja existência e renovação, se fica a dever à aposta da edilidade na preservação, valorização e promoção deste ícone local, regional e também nacional. Mas em matéria de degustação, promoção, conquista de mercados não vão faltar experts, chefs de cozinha e oportunidades em workshops, show cookings e degustações em que a gastronomia e os vinhos do concelho e da região vitivinícola de Lisboa serão alvo das maiores atenções, nomeadamente por se tratar de novidades disponíveis no mercado, como acontecerá com brancos e rosés, da colheita de 2012.

Dicas, receitas, truques culinários, o bom uso dos azeites na culinária, os bons azeites “made in” portugal também vão um dos ingredientes desta iniciativa que melhor lugar não poderia ter que não o também renovado «Lagar do Azeite» que o Palácio Marquês de Pombal alberga. E para que sonhos e realidades não sejam palavras ocas, desprovidas de sentido haverá ainda a apresentação de um livro cujo titulo desperta curiosidades…«A poesia é para Comer» de autoria de Ana Vidal enquanto Rodolfo Lopes, professor da Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril lança o desafio da harmonização dos vinhos com a gastronomia, duas das mais valias patrimoniais do nosso país.

“HÁ PROVA EM OEIRAS”
Vinhos e Gastronomia no Palácio Marquês de Pombal dias 6 e 7 de julho