Os aromas e sabores característicos da cozinha madeirense, vão estar em evidência no âmbito da Semana Gastronómica de Machico, que tem lugar de 26 de julho a 4 de agosto. Milhares de pessoas nas ruas, muita luz, animação, espectáculos musicais, o colorido das flores, a tipicidade da Madeira, seduzem não há dúvida e nem parece estarmos num município com pouco mais de 21 mil habitantes…

Quem já provou, sabe o que é bom e quem nunca experimentou vai adorar…Petiscos e pratos típicos madeirenses como a “espetada em pau de louro”, o “bife de atum”, a “sopa de trigo”, a “carne de vinho e alhos”, o “milho frito”, as “lapas grelhadas”, as “castanhetas e o polvo” são parte desse cardápio que se prova uma vez e logo fica na memória como das iguarias a repetir na primeira oportunidade.

Daí o êxito desta iniciativa da Câmara Municipal de Machico que tem por objectivo divulgar a gastronomia regional madeirense, com aquele toque dado pelas gentes locais, bem como contribuir para a promoção socio-económica, turística e cultural desta localidade do leste da região madeirense. É aqui que se realiza o maior certame gastronómico do Arquipélago que via já na sua 28ª edição … à beira-mar, para “sempre recordar”Cc-06/13

Semana Gastronómica de Machico
Machico de 26 de julho a 4 de agosto