O “Carrapau manteiga ” é o grande protagonista do evento gastronómico que tem a cidade do sado por cenário.

A iniciativa que se desenvolve (desde 24 a de agosto) até dia 8 de setembro envolve mais de quatro dezenas de restaurantes da cidade de Setúbal.
Esta acção em torno do “Carrapau” manteiga, insere-se num conjunto de eventos gastronómicos que a autarquia tem vindo a realizar com intuito de contribuir para a dinamização da economia local, servindo ao mesmo tempo para para chamar a atenção e enaltecer a actividade piscatória, que de há muitos anos, dá trabalho e sustento a muitos homens do mar e às suas famílias, constituindo ainda hoje importante sector de actividade na cidade, na região e para o país.

Promover as diferentes espécies de peixes e também os mariscos, que são um dos “cartões de visita” da restauração da cidade sadina, é outro dos objectivos deste evento da responsabilidade da Câmara Municipal de Setúbal em estreita ligação com a restauração local e o apoio da Sesibal – Cooperativa de Pesca de Setúbal, Sesimbra e Sines.

No âmbito do “Festival do Carapau Manteiga de Setúbal” são apresentadas ementas que incluem pratos confeccionados com esta variedade de peixe, pescado ao largo da cidade.

Aproveite e vá comer fora … no “Festival do Carapau Manteiga”
Setúbal (restauração local) até 8 de setembro