“Vamos fazer as onze” é um novo “produto turístico” que se baseia numa tradição ímpar no concelho de Borba e que o município quer desenvolver em parceria com os agentes locais, as tascas, tavernas, cafés e restaurantes da terra. Renovar os hábitos de ir à taberna comer um petisco e conviver quais velhas tertúlias em que se fala de tudo é assim a aposta iniciada em agosto e que terá continuidade nestes meses próximos até ao inverno.
A par disso voltar a vender vinho ao copo, antiga e sobretudo prática muito mais económica é outyra das ideias. Isto depois de mal entendidos e da imposição de regras e “leis europeias” que nada têm a ver com as realidades de cada um dos países, as suas tradições, vivências e também capacidades económicas de portugal.

…Sentados à roda da mesa com o olhar no Petisco, que se vai comendo …é claro! Bebe-se um copo…e dão-se dois dedos de conversa…!!!! Umas dentadas no “panito” e meia dúzia de azetonas já foram Venha de lá mais um copo para cada um, agora pagu’eu !!! Dali a pouco a roda de amigos tá composta…e a casa também ! Fala-se do petisco, dos temperos, de política, das mulheres… enfim “mata-se” o tempo e a vontade de provar hoje umas moelas, amanhã uns túbaros, p’rá semana uns pipis, tal como outrora em que velhos companheiros de escola, de trabalho ou até vizinhos tinham encontro marcado na tasca ou taverna do Manel, do ti jaquim…ao final do dia.
Uma iniciativa que bem pode contribuir para um maior dinamismo da economia e reaver tradições, (re)acender memórias e vejam lá… tudo à volta dum petisco e do copinho de Borba, pois então!

Importante será o convívio de diferentes gerações, tal como outrora, por ali, nas tabernas, em torno de um copo e de um petisco, trocando conversa sobre os temas que vão marcando os dias, muitas vezes até com “fado ou uma cantiga tradicional” improvisada no momento. Cc-07/13

Venha daí …que é de Borba!
Venha fazer as Onze, beba um copo, coma das azeitonas e prove do petisco!!!
setembro e outubro 2013, na rua e nas tascas de Borba…