Qualquer que seja a forma como é cozinhada… frita, cozida, de escabeche, em oomoleta a “Enguia” não vos deve escapar na Murtosa! O mais apaladado evento gastronómico desta época e na região aveirense está aí já no dia 12 para descobrir e saborear!!!

O “Festival Gastronómico da Enguia da Ria» vai deccorrer na Ribeira de Pardelhas, Murtosa enaltecendo uma das grandes referências gastronómicas desta terra e região – a Enguia da Ria.
Colocar em evidência a qualidade, criatividade e dinamismo locais e as potencialidades gastronómico-turisticas deste concelho e região, com tanto por descobrir e degustar, constitui outro dos objectivos deste certame, muito concorrido e apreciado pelos amantes da boa cozinha portuguesa.Cc09/13

Organizado pela Confraria Gastronómica “O Moliceiro” em sintonia com a Câmara Municipal da Murtosa o “Festival da Enguia” como cartaz turistico que é, proporciona um conjunto de sensações e actividades, muito para lá da desgustação dos mais variados pratos onde a “enguia” é rainha. Daí que a descoberta deste território, a ria, as suas margens e trilhos possa ser feita em embarcar num típico moliceiro, a pedalar numa bicicleta ou dando aos “calcantes” por percursos defiinidos e com acompanhamento de guia sejam reconfortantes e inesquecíveis opções antes ou depois de uma boa e tranquila refeição d’ “Enguias”.
Experimente e partilhe que a vida são dois dias e o Festival é único…

Festival Gastronómico da Enguia da Ria
Ribeira de Pardelhas (Murtosa) restauração local – dia 12 de outubro