Abrantes vai ficar ainda mais doce …ou não estivesse aí, mais uma edição da «Feira da Doçaria Tradicional» marcada para os dias 25, 26 e 27 deste mês. A montra de doces tradicionais e conventuais é de âmbito nacional, para ombrear com a qualidade e tradição das doces iguarias de Abrantes. E do Pão-de-ló de Ovar ao de Alfeizerão, às branquinhas “Cavacas” das Caldas, aos “D. Rodrigos” algarvios, passando pelas “trouxas d’ ovos” de Aveiro, os pastéis de Tentúgal, as cornucópias d’ Alcobaça, ainda o Doce da Teixeira ou a “Fogaça” de Santa Maria da Feira, as “Cristas de Galo” de Vila Real, o “pão de rala” do alentejo, tudo não passa de grandes “sonhos” e verdadeiras “tentações” que olhos e boca se obrigam a dividir…

Entre a azáfama inerente à preparação do certame e o degustar de tanta e tão boa doçaria, ensaia-se “o ponto” misturados que estão os açucares, as farinhas, os ovos, leite, mel, canela, numa palavra os ingredientes que dão cor e sabor à fina Palha de Abrantes, às frescas Tigeladas, às aromáticas broas de mel…

Qual ensaio geral desta magna e doce prova abre-se dia 19 (sábado), na Praça Barão da Batalha o “Mercado de Doces Tradicionais” e no dia seguinte – domingo 20 realiza-se um workshop de “Doçaria Tradicional em Forno de Lenha”. Cc10/13

Este “amarelinho e doce certame” é organizado pela TAGUS – Associação para o Desenvolvimento Integrado do Ribatejo Interior em estreita ligação com a Câmara Municipal de Abrantes

“Mercado de Doçaria Tradicional” e Wokshops
Abrantes dias 19 e 20 de outubro
Localização -Praça Barão da Batalha

12ª Feira Nacional de Doçaria Tradicional
Abrantes 25, 26 e 27 de Outubro
Localização: Centro Histórco e Ed. dos Claras [antiga Rodoviária de Abrantes]