Lagos a sua riqueza histórica, a beleza natural que se vive a cada passeio pela marginal ou se sente nas movimentadas ruas do centro da cidade são grande atractivo para nacionais e estrangeiros. Isto, já para não falar na tranquilidade das suas praias, nos sabores da gastronomia local, onde os peixes e mariscos contam com…
Etiqueta: doces
Doces d’ Avó entre tradição e imaginação
E se é da tradição, na Páscoa comer do Folar, também já vai sendo, ensinar, principalmente aos mais novos, a história e o confeccionar deste “bolo” que vai do padrinho ao afillhado…Alcoutim é por isso mesmo uma das referências nesta prática de confeccionar, dar a provar e sobretudo passar o “testemunho” às actuais gerações, no…
no Barro está o “segredo” da cozinha alentejana
Promover este recanto do território alentejano, enaltecer os sabores tipicamente regionais, mostrar um dos produtos de referência na economia local e regional como é o Barro, com história e gentes a ele desde sempre ligados, contribuir para a dinamização do tecido económico de Beringel são objectivos de “Os Sabores do Barro” numa alusão ao “casamento…
ao “encontro da Bolota” com os saberes alentejanos
Ao encontro da Bolota, podemos e devemos ir, pela história, pela experiência. Usada das mais variadas formas na alimentação, este não é um ensaio mas sim uma realidade. E por terras de Montemor-o-Novo isso prova-se nos cafés, nas pastelarias, nos restaurantes aderentes à iniciativa do município. Na verdade, um produto simples e relegado até à…
Sabores de Vimioso vão estar à prova
Os SABORES da boa cozinha regional mas também as Artes e os Ofícios de Vimioso vão estar em grande destaque neste evento que tem lugar no terceiro fim de semana de dezembro. o certame que já vai a caminho da dezena e meia de edições é um certame que pretende mostrar o que de melhor…
hummm “Mamão” não é só o “Cabritinho” de Valdevez
Os “Ciclos Gastronómicos” estão de regresso a Arcos de Valdevez numa iniciativa do Município de Arcos de Valdevez e Turismo do Porto e Norte de Portugal. Provar que muito bem se come por terras de Valdevez e que as maravilhosas paisagens e o bem saber receber das gentes locais constituem mais valias que não podem…
na Páscoa come-se bem no fundão !
“Quando o calor aperta e a fome desperta” …(onde terei ouvido isto!!!) será motivo de opções, de tomar mais que um rumo a decisão de procurar satisfazer os estômagos. Sabendo-se que “os olhos também comem”, então melhor mesmo será, juntar Gastronomia à paisagem, à beleza e tranquilidade desse imenso e belo interior do luso território,…
Gradil fica mais doce …com saberes e sabores à prova
Caminhar, satisfazer os estômagos, adoçar as bocas, beber uns copos ou umas “bejecas”, mostrar dotes culinários, relembrar tradições, promover a cozinha regional, fazer a festa, conviver são tudo atributos em evidência no âmbito do Festival da Doçaria, que tem lugar em Gradil, freguesia do concelho de Mafra. A iniciativa da Casa do Povo de Gradil,…
Queijo, pão e vinho são “reis” na Quinta do Anjo
Queijo, Pão e Vinho em Festival, já é coisa normal com intuito de colocar em evidência o melhor do que se produz em terras de Quinta do Anjo, concelho de Palmela. Ah mas para além do queijo de ovelha, em especial, o Queijo de Azeitão DOP, também do pão cozido em forno de lenha e…
“Estrela” maior de Algodres é o Queijo da Serra
Das ovelhas ao Queijo, passando pelo leite de tudo se fala e vê em Fornos de Algodres no âmbito da edição deste ano da Feira do Queijo, que tem lugar no fim-de-semana de 14 e 15 de março. E não pense que não há muito para ver, provar e de que falar no quadro deste…
Cozido à Barrosã em fim de semana gastronómico
Cozido à Barrosã e Rabanadas com mel, são duas das referências da gastronomia de Montalegre. Estas iguarias são principais protagonistas mas muita mias haverá a saborear por quem visite ou permaneça por Montalegre nesta quadra festiva Natal e Ano Novo. Os “Fins de Semana Gastronómicos” uma aposta do Turismo Porto e Norte de Portugal, contam…
Restaurantes portugueses dos “melhores do mundo”
O “Guia Michelin” acaba de distinguir nada menos que 14 Restaurantes portugueses nesta sua edição de 2015, ou seja mais dois que actualmente, o que sem dúvida constitui um marco importante para a restauração e gastronomia do luso território. Bem se pode dizer que portugal está entre os melhores do mundo nesta área tão importante…
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