“A(c)eite” o convite e vá a Mação provar das Migas e do Almeirão. Aproveite que o tempo é de «Festival Gastronómico» dedicado ao Azeite (novo) e à promoção da gastronomia regional. Partilhar das migas, apreciar o almeirão, em amena cavaqueira é a sugestão, não sem que a par disso se dê a conhecer uma actividade que dá trabalho e constitui forma de sustento das gentes locais. Daí que importa referir que estão ainda activos no concelho e região qualquer coisa como 21 lagares e cooperativas, trabalhando em grande parte segundo métodos de extração tradicional. Da produção total de azeite 99% tem origem na azeitona galega e que a exportação é a grande aposta dos produtores locais. Cc11/13

Ah dizer do Almeirão, para quem não conhece, que é em tudo semelhante à alface, diferenciando-se pelas folhas mais alongadas, mais estreitas e também pelo sabor amargo bem mais pronunciado, dando origem a deliciosas saladas onde a cenoura, a beterraba, a cebola e claro o azeite acompanham uma boa refeição… As Migas à moda de Mação, essas têm a particularidade de ser confeccionadas com couve, feijão e broa.

O evento organizado pela Câmara Municipal de Mação, em estreita sintonia com a resturação local decorre até 31 de dezembro e visa promover um dos maiores “tesouros” do concelho e da região – o Azeite, com o qual se regam deliciosos pratos tipicos. Venha prova e comprovar que se come bem em Mação.

Festival Gastronómico do Azeite, das migas e do Almeirão
restauração local de Mação até 31 de dezembro