Sousel tem encantos vários e também cozinheiras de mão cheia que no quadro das muitas iguarias apresentam umas Sopas de comer …e pedir mais !!!!

Ora é no âmbito da promoção gastronómica e turística de Sousel e do concelho que já se prepara mais uma edição do FESTIVAL das Sopas onde não pode de modo algum faltar o pão caseiro e tipicamente alentejano .

A iniciativa da Confraria Gastronómica de Sousel, que conta com o apoio do Município de Sousel está agendado para o período de 23 a 25 de setembro, constituindo então uma excelente oportunidade, para todos que o pretendam, de conhecer Sousel e as iguarias que por aqui tão bem se confeccionam… Mas desde já e apenas para ir abrindo apetites podemos referir as Sopas de Tomate, as Sopas da Panela, a Açordinha alentejana onde o pão alentejano é indispensável, mas também os queijinhos ou o chouriço assado, feito com base na carne de porco preto…