Doce tentação passa por Alcobaça


Quem “Mostra” Doces Conventuais e Licores, em Alcobaça “não se aborrece se por lá os voltar a apresentar”. E que melhor cenário poderia haver para uma apresentação e prova de Doces e licores Conventuais que os “Claustros do Mosteiro de Santa Maria”, em Alcobaça! O evento, já há muito de âmbito internacional tem lugar neste…

Guimarães serve ‘Carnes e Caldos’


Valorizar a gastronomia local e regional, apelar à memória dos paladares e cheiros antigos é um dos grandes objectivos do evento «Carnes e Caldos» que tem lugar em Guimarães. A iniciativa que se realiza no fim de semana de 4 a 6 de novembro na cidade berço é o ponto de partida para a promoção…

fim-semana do”Coelho à moda de Palmela”


Este é um convite para si amigo leitor/ouvinte …Venha daí a Palmela e tenha as melhores «Experiências com Sabor..!» E a experiência ou desafio que aqui se traz é o do Fim de Semana do “Coelho à moda de Palmela” com várias nuances no menu da restauração da Vila e concelho, aderente a esta iniciativa….

Fumeiro rima com janeiro e Montalegre c/história


Vou à feira do Fumeiro que em Montalegre é tradição ! Deliciar e celebrar com a população a produção de saborosas e diversificadas iguarias, como diz a canção ou hino a tal realização … que já tem data marcada para 2023. Na verdade a Feira “rainha” do Fumeiro é Montalegre e já lã vão três…

Um país à mesa…em Santarém


Será que todo um país cabe numa casa… com tudo o que de mais saboroso, tradicional, temos para degustar ainda para mais sendo o maior e altamente concorrido certame realizado no luso território ? A dúvida coloca-se mas, por força da repetida e exitosa experiência que é o «Festival Nacional de Gastronomia», Santarém e a…

Sopas da Serra da Estrela em festival


Dá-lhe sopa …! Manda-o à Serra da Estrela … Bem e até pode ser… que com a dose fica bem servido ou aviado…. Na verdade por aqui por terras de S. Paio já se prepara mais um grande Festival… mas desta vez é das Sopas. Mostrar qualidade e quantidade, que o mesmo é dizer variedade…

Festival do Vinho Leve, do Cadaval


Volta a Festa das Adiafas e também o Festival Nacional do Vinho Leve no Cadaval. O certame da iniciativa do Municipio do Cadaval, em parceria com a Comissãqo Vitivínicola da Região de Lisboa, as adegas regionais e parceiros diversos tem lugar de 15 a 23 de outubro no Pavilhão Multiusos da vila do Cadaval. Valorizar…

Mel e Medronho nas mesas d’ Odemira


Aqui o Mel é Medronho. Ai desculpem que por vezes a língua portuguesa faz nos partidas… Mel e Medronho são dois elementos da terra que lhe dá atenção , ou seja Odemira no âmbito desta iniciativa bem a propósito desta a época do ano. É a Semana Gastronómica que tem lugar por estes dias ou…

Cordeiro e à moda de Monção


Um mês inteirinho dedicado ao Cordeiro mas também aos amantes da boa comida ou seja os comensais que pretendam deliciar-se com a iguaria do mês . Ah e mais apelativo ainda o facto de ser confeccionado à moda de Monção. Esta é a proposta dos restaurantes locais aderentes e do Municipio de Monção para o…

Feira de produtos tradicionais de Aljustrel


Está de regresso a Feira de Outubro, com o Parque de Exposições e Feiras a encher-se de produtos locais e regionais e de gente que aqui acorre para se abatecer de muitos produtos que a terra dá. O certame tem lugar no fim-de-semana, 23 e 24 deste mês e aqui podem provar-se e comprar diversos…

Petiscos para todos no Tour do Pitéu/almada


Um novo roteiro gastronómico está aí em crescendo por Almada, com ínumeras propostas de tapas e petiscos, bem ao gosto de todos e alcance de todas as carteiras. Em tempo de retoma da actividade económica, os eventos nos mais variados sectores florescem e colocam gente em ’tour’ de um lado para outro. São os festivais…

Venha ‘Tomar’ a refeição de “Feijão c/todos” …


Se aprecia a iguaria bem se pode dizer que é ‘outubro ou nada’! (Onde terei ouvido ou lido isto !!!??) O tema é gastronomia e o desafio é comer feijão com todos, ou melhor com o mais diverso acompanhamento. Mas a proposta pode ser igualmente a de sentar-se à mesa ‘com todos’ (ou quase! )…