Tavira é um local aprazível uma cidade de visita obrigatória não só pela sua beleza, a tranquilidade dos seus horizontes mas igualmente pela rica e saborosa e diversificada gastronomia. Ah e por falar na cozinha regional de referir as origens do povoado mas também do que vai à mesa. Ora todo este parágrafo para dar…

Falar de “Arraiolos” é obrigatoriamente referir a nobre arte de criação dos tapetes com seu “ponto” e design tão peculiares, que levam bem longe, o nome da terra e deste imenso e belo Alentejo..! Promover um dos maiores ex-libris de Arraiolos, pugnando  pela defesa e  salvaguarda deste produto, intimamente ligado ao seu berço natural e…

A cada mês do ano, corresponde por assim dizer, no Alandroal um prato, preparado a partir do muito que a terra dá e as suas gentes vão criando ou produzindo neste pedacinho do nosso imenso Alentejo. As tradições felizmente ainda vão sendo o que eram pelo que sempre se arranja, com muito saber e arte…

Conhecido, apreciado e concorrido já era o festival da “Sopa da Pedra” em Almeirim. Mas fruto desse êxito e no intuito de aproveitar a época que se vive, com muitos emigrantes por terras lusas, bem como dar novo impulso à economia local, decidiu a organização apostar na realização de um fim de semana gastronómico que…

Os dias mais doces do Alentejo já têm data marcada … É oficial que a edição de 2017 da «Feira de Chocolate» acontecerá em novembro. O cenário do certame é como habitual, o Parque de Feiras e Exposições de Grândola. Mostra de tudo quanto é bom e tendo por base o Chocolate. Showcookings , degustações,…

Convidativo, apetecível, singular é mesmo o “Festival de Gastronomia do Maranho,” que de ano para ano, continua a ganhar adeptos tanto para o maranho como para o bucho dois dos ícones deste evento que a Sertã apresenta. E na continuidade anuncia-se não apenas a data do certame mas igualmente algumas novidades ou melhor dito, alguma…

No pão ou no prato, assada como é aliás muito apreciada ou ainda levada à mesa de várias outras formas, já se anuncia sua majestade a SARDINHA. Ela volta a ser novamente “rainha” no âmbito de mais uma edição do Festival da Sardinha de Portimão. A Zona Ribeirinha de Portimão, com muita animação (que até…

Ora é quando a cozinha portuguesa se manifesta, que  à mesa vem,  qualquer que seja a “roupagem”  El Rei – Bacalhau, venerado diga-se por “patriotas” e cada vez mais, por “amigos/turistas/estrangeiros/apreciadores”  da maravilhosa cozinha portuguesa. Vem isto a propósito de um dos maiores eventos em que o fiel amigo é cabeça de cartaz, se assim…

O Parque de Feiras de Vila de Rei volta a receber  mais uma edição da sempre concorrida e cheirosa “Feira de Enchidos, Queijo e Mel”. A iniciativa que este ano terá lugar entre  29 de julho a 6 de agosto conta com essa magna mostra dos produtos locais mas também com a animação própria de…

Vários e bons restaurantes tem a pequena aldeia do Alandroal, que tão bem sabem promover a boa cozinha alentejana.  A Câmara Municipal em boa hora decidiu organizar os “12 meses de gastronomia”, que não são mais que uma das formas de enaltecer o empenho e as capacidades dos restaurantes do Alandroal e dar a conhecer…

As Sopas Alentejanas são saborosas e sobretudo aromáticas, já sabemos. Mas também os pratos confeccionados com base no “Porco” ou no  “Borrego”, assim como as famosas  “migas” realçam a diversidade da gastronomia alentejana. Ora para ter oportunidade de saborear um fresquinho Gaspacho ou apreciar a diversidade das sopas tipicamente alentejanas, sugere-se a ida a Arraiolos,…

Petiscar era um hábito das gentes algarvias (e não só !) após o terminos de um dia de trabalho. Conviver, beber um copito de vinho, comer uns petisquinhos… feitos na base do que estava mais à mão e se tornaria, maioria das vezes, em “especialidade da casa” que o mesmo é dizer de cada tasca/taverna…