A Castanha é “rainha” por este dias em Vinhais, no âmbito da “Festa da Castanha – «RuralCastanea»”, que tem lugar entre 25 e 27 de Outubro, neste concelho transmontano.
E ao redor deste produto de extrema importância para a economia do concelho e de toda a região transmontana, realizam-se diversas iniciativas que não só “celebram” a existência em quantidade e qualidade da castanha, como se promove e divulga a boa gastronomia transmontana, onde a castanha é um dos ingredientes de referência. É bom não esquecer que em tempos, a castanha chegou mesmo a ser substituto da batata, na alimentação das gentes deste recanto luso.Cc10/13

Locais, visitantes e outros bem mais distantes deste concelho, bem lá no norte interior de portugal, têm os olhos postos neste fruto seco e de tons acastanhados, ou mais precisamente no “Assador de Castanha” que se pretende venha a ser reconhecido como “o maior do mundo”, com direito a entrar no “Guiness” – o livro de recordes. Mas para além do magusto que ganha estes contornos internacionais, bom mesmo são os “concursos de castanha” e “doçaria” onde este fruto é de facto imprescindível, a par com a confecção de pratos da cozinha tradicional transmontana, “emprestando-lhe” a castanha, uma textura rija e o seu ar adocicado.
Desta forma se envolve a restauração local, constituindo um excelente “cartão de visita” de Vinhais e das suas potencialidades turistico-gastronómicas.

E “Festa” transmontana que se preze já não dispensa as tradicionais e muito apreciadas “Chegas de bois” mas também a pensar num público bem mais jovem e dado a atitudes radicais, aí estão os passeios de BTT, serranias dentro…

O magno certame organizado pela Câmara Municipal de Vinhais, em estreita ligação com a restauração local, conta ainda com as colaborações da Associação de Desenvolvimento dos Concelhos da Raia Nordestinada e da Arbórea- Associação Agro-Florestal e Ambiental da Terra Fria Transmontana, estrutura que trará a debate a realidade e o futuro do Castanheiro e da Castanha, no ãmbito de jornadas técnicas dirigidas a este setor de actividade e a quem nele se insere.

Divulgar a excelência de um produto “made in” Tras-os-Montes, como é a castanha, promover a sua venda e um maior consumo, nomeadamente enttre as gentes locais, mas também impuslsionar e economia local através das vertentes gastronómica e doceira, além da promoção de Vinhais e desta bela e agradável região, em termos produtos turisticos, são objectivos deste evento que já ganhou lugar de destaque, entre portugueses e espanhóis, quais “romeiros” à «Rural Castanea» em Vinhais.


Festa da Castanha- Rural Castanea»
Vinhais dias 25, 26 e 27 de outubro