O que é que Felgueiras tem ? O que é que Felgueiras tem ? Uma Feira do Fumeiro também ! E muitos produtos artesanais para alguém ! Pois é Felgueiras, a Câmara Municipal e a Associação Empresarial de Felgueiras uniram vontades, meteram mãos à obra para apresentar uma Feira do Fumeiro e dos Produtos Artesanais…
Autor: Carlos Carvalho
amante da cozinha tradicional, dos bons vinhos "made in" portugal, das singularidades do interior do país, da genuinidade e criatividade das suas gentes
Vinhais a diferença está no Fumeiro
Todas iguais, mas todas diferentes! Parece até uma contradição, pois quando se fala de Fumeiro, nada há que o distinga (por si só) ao usar o termo. Na verdade o principal produto é o mesmo, mas como os produtores são diversos, as diferenças serão evidentes quando chega o momento do seu uso, como petisco ou…
Anho assado à sua mesa no Marco !
Anho Assado com Arroz de Forno, já comeu ?!! As Fatias do Freixo conhece ?!! E o Vinho Verde branco, tinto ou rosé de Marco de Canaveses, alguma vez bebeu ? !!! Pois, então está na altura exata para comer, beber, deliciar-se com estas três grandes referências deste concelho hospitaleiro. E referimos, altura ideal porque…
Óbidos de volta com a magia do Chocolate
Chocolate uma palavra mágica que em Óbidos assume um significado muito especial. Ainda agora começamos 2016 mas já se sabe de quem vá preparando o estômago, a bolsa e a agenda para poder saborear o chocolate, que estará em evidência no maior certame dos género realizado no luso território – o Festival Internacional de Chocolate…
25 anos a promover a “Estrela” maior
25 anos é muito tempo…muitas edições a provar e promover o “Queijo Serra da Estrela”. A “Estrela mor” é mesmo o queijo DOP “made in…” a mais alta serra portuguesa e sublinhe-se, uma das 7 maravilhas da nossa gastronomia. O certame que é já uma referência no panorama regional e nacional, celebra este ano os…
Queijo de Seia tem Feira
O Queijo Serra da Estrela é “rei” na Feira do Queijo, em Seia, agendada para os dias 6 a 9 de fevereiro de 2016. Sim, quatro dias, porque quem disse que o Carnaval são três dias ????!!!!, se enganou, redondamente porque afinal vão ser mesmo 4 … O certame organizado, anualmente, pela Câmara Municipal de…
“previsão” de SARRABULHO em Ponte Lima
Faça a ponte…para um excelente fim-de semana turístico-gastronómico e visite Ponte de Lima. Desfrute das maravilhas da cidade limiana e delicie-se com o Arroz de Sarrabulho nos dias 29, 30 e 31 de janeiro. Três dias marcados pela realização da Feira do Porco (bísaro) e as Delícias do Sarrabulho, iniciativa que se insere nos Fins…
“Migas” venham daí “Todos” a Ferreira do Zêzere
“Migas” não há que perder a oportunidade de bem comer em Ferreira do Zêzere. É aqui nos restaurantes deste concelho amigos que se realiza até 31 de janeiro o 5º Festival Gastronómico das Migas. O evento já habitual nesta época do ano, numa organização do município de Ferreira do Zêzere, conta com a participação de…
Serpa mostra “Queijo do Alentejo”
A Feira do Queijo do Alentejo, em SERPA já tem data marcada. Nos dias 26, 27 e 28 de fevereiro, que é como quem diz o último fim-de-semana do mês dois de 2016, todos os caminhos vão dar ao Parque de Feiras e Exposições e Salão Polivalente de Serpa. Mostra, provas e venda de queijos…
Enchido tradicional de Bragança
O Butelo e as Casulas têm um lugar e um tempo próprio para se degustar. E essa exata altura é o certame gastronómico-turístico aí à porta ou seja, o “Festival do Butelo e das Casulas” que decorrerá entre 22 a 24 de janeiro deste ano de 2016, em Bragança. Em abono da verdade se dirá…
Rainha do Fumeiro é Montalegre
A Feira “rainha” do Fumeiro é Montalegre. E se outras razões não houvesse, o facto da edição deste ano celebrar as “bodas de prata, que o mesmo é dizer 25 anos, já mereceria o “título”. Na verdade de 21 a 24 deste primeiro mês de 2016 , os cheiros e sabores de uma gastronomia única,…
“Caça” na Feira …e no prato em Macedo
O Turismo Cinegético, mas também a caça como desporto ou lazer e sobretudo o concelho de Macedo de Cavaleiros e a região transmontana estão em evidência na XX edição da Feira da Caça que tem lugar de 28 a 31 deste mês de janeiro. E se esta é a oportunidade para que o encontro entre…
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