“Comidas d ‘ Azeite ” é o evento organizado pelo Município de Marvão no quadro de uma quinzena inteiramente dedicada aos comeres do lagar, sob a chancela da marca “Marvão Bom Gosto”.

Esta 8ª edição que decorre de 9 a 22 de Fevereiro, chega-nos recheada de ementas elaboradas com base na gordura alimentar mais saudável, o Azeite, clássico da culinária contemporânea, regular na dieta mediterrânica e presente nos nossos dias, felizmente, de um modo crescente nas cozinhas lusas (mas não só).

E tudo começa com o  já tradicional almoço inaugural onde se prova do azeite e das azeitonas, a par com o queijo fundido com azeite e ervas aromáticas a que podemos juntar (comensais persistentes) o bacalhau, as migas de pão e laranja com mel de Marvão, azeite e canela.

Cenário desta prova/mostra vai ser como habitualmente o recinto de Festas de Porto da Espada (junto à Casa do Povo). É por aqui que vão estar a mostrar – as suas e também dos Azeites, chefes e alunos da Escola de Hotelaria e Turismo de Portalegre, fazendo apresentação de pratos, onde o excelente azeite produzido a partir da variedade “Galega”, com origem nos olivais do concelho de Marvão não vai faltar..

Não deixe de vir a Marvão .., nesta “regada” quinzena de vá daqui c’os Azeites !!!!Cc-01/13