Ainda está a tempo de “dar o passo rumo aos Eventos de março…” E são muitas e boas as opções que se apresentam até ao último dia do mês. Entre elas permitam-me salientar:

Fins de semana do Cabrito Estonado
OLEIROS: 23, 24, 30 e 31 de março

No certame vão estar em evidência duas das referências-mor da gastronomia beirã… Por um lado o Cabrito Estonado de …Oleiros, uma emblemática especialidade que obedece a rigorosas… técnicas de confeção para manter a sua especificidade e a certas normas de degustação bem como garantir os elevados patamares de qualidade que a caracterizam, ou seja a carne suculenta e estaladiça.
Do outro os Maranhos, espécie de enchido fresco, recheado com carne de caprinos e alguns produtos do fumeiro, arroz e uma quantidade apreciável de ervas aromáticas, sobretudo hortelã.
A iniciativa do município de Oleiros em sintonia com a restauração local, dá seguimento à estratégia de promoção do potencial endógeno do concelhio. Cc-02/13

Páscoa de Sabores»
Góis até 31 de Março

Góis convida-o a vir à mesa deliciar-se com iguarias, sabores e saberes das gentes locais. A restauração local abre-lhe as portas e serve-lhe com simplicidade mas com saber muito próprio alguns dos pratos com “cheiro a tradição que a Páscoa é singular consoante o local onde estamos…Dois dedos de conversa e uma visita pelo concelho fazem toda a diferença num fim de semana para fugir do stress e das arrelias da vida. Então venha daí ao evento gastronómico “Páscoa de Sabores”, numa iniciativa da Câmara Municipal de Góis que visa promover alguns dos pratos tradicionais da região, como são o “cabrito assado no forno” e a “sopa de castanhas”, mas também como doce o “requeijão com mel”, o arroz doce, a tigelada e as filhós com mel… fazem a boa mesa deste concelho!

Março com «Sabores do Mar»
Esposende: mês de março

«Março com Sabores do Mar» em Esposende constitui uma outra forma de conhecer este “belo pedaço de território à beira mar plantado”. O evento já na sua 14ª edição, envolve o que de melhor Esposende tem e sabe levar à mesa e decorre como o próprio nome indica durante este mês. O objectivo do município, no quadro deste certame, é minimizar os efeitos da sazonalidade de Esposende e contrariar a baixa de frequência de clientes na restauração local.
Assim para além de poder contemplar o areal e o mar o visitante tem a oportunidade de escolher o prato da sua preferência num dos 25 restaurantes aderentes… E do menu constam ‘Arroz de Robalo’, ‘Polvo Grelhado’, ‘Cataplana de Tamboril com Gambas’, ‘Lampreia à Bordaleza’ por exemplo, estando guardada para o fim da refeição uma das muitas “relíquias” da doçaria regional.

E da panóplia de ofertas fazem parte um concurso gastronómico em que participam 15 restaurantes e outros tantos pratos, cujo melhor, de acordo com um júri na base de uma serie de critérios será nomeado e conhecido publicamente a 4 de abril, próximo.

“Faz-te “ao Mar e diz que bem te servirem” nestes fins de semana gastronómicos em Esposende…!!! Cc-03/13

Festival de Peixe do Rio
Pomarão, MERTOLA:23 e 24 de março

Um rio de sabores” é o que oferece o Festival do Peixe do Rio, que tem lugar no Pomarão, Mertola nos dias 23 e 24 de março. Muge frito, ensopado de enguias, enguias fritas, lampreia, caldeirada de peixe do rio, sopas de peixe e outros petiscos, típicos das margens do Guadiana constituem a panóplia de especialidades disponíveis à sua mesa. E curioso é que antes de sentarem à mesa e “dar ao talher” muitos dos convivas participam previamente num concorrido concurso de pesca, precisamente nas margens do Guadiana. É por esse rio acima que barcos de passeio navegam, que histórias e vivências de tempos idos, quer em fotografia ou escritas, nos são contadas por quem fez das artes de pesca o seu sustento.

Um evento a merecer as atenções…ali p’las bandas do Pomarão, nas margens do rio Guadiana, de onde chega a matéria-prima para alguns dos pratos da gastronomia local. Numa iniciativa da Câmara de Mértola este Festival do Peixe do Rio, tem o intuito de promover os recursos existentes no Guadiana, as actividades a ele ligadas e as comunidades associadas a esse leito de água…Cc-02/13