É boa… ! Olha, aprecia!. Concordo. É um doce… Olha aquela… mas também a outra … Cá para mim, acho-a …radical! Ora amigos, enganam-se pois… estamos a falar de Sopas e de Doces. que vão estar à prova em São Martinho da Cortiça.

Em tempos de crise, melhor que uma “Sopinha e um Doce” para saciar o estômago… e a mente, não haverá certamente! Qual sintonia, S. Martinho da Cortiça é o caminho… para que possamos provar e comprovar que ali estão as melhores «Sopas e Doces» no âmbito da edição XI deste seu certame gastronómico, que se realiza a 19 de maio.

A iniciativa é da responsabilidade do “Projecto Radical – Associação Juvenil” em colaboração com a Junta de Freguesia de S. Martinho da Cortiça e vem sendo hábito realizar-se no mês de Maio constituindo-se como um verdadeiro e surpreendente “desfile” de sabores, bem como de saberes das cozinheiras locais.

A mostra conta com a participação de diferentes estruturas associativas da freguesia e concelho desde Cortiça, Fronhas, Pombeiras, Sobreira, Urgueira, Sail, Sanguinheda, Mucelão e Casa do Povo de S. Martinho da Cortiça, ficando cada uma delas com a responsabilidade pela confecção de uma sopa diferente, e todos os doces que entendam apresentar. Animação também não faltará …
Antecipando o menú, não restará aos leitores, senão uma ida até S. Martinho da Cortiça, concelho de Arganil e provar das «Sopas e Doces». Ah e desfrutar da beleza das paisagens deste interior que tem o rio Alva e a Barragem das Fronhas por cenário, e no horizonte avistamos Arganil, Tábua, Côja, Vila Nova de Poiares …qual rota para um excelente e agradável fim-de-semana! Cc-04/13

XI Feira/Mostra de Sopas e Doces
São Martinho da Cortiça (concelho de Arganil): 19 de maio