É tempo de “Sabores de Outono” em Castelo de Vide. A “III Mostra Regional” dos melhores produtos deste concelho e da região, realiza-se no Salão Jardim, que estará de portas abertas nos dias 8, 9 e 10 de novembro.
E de tudo o que de melhor se produz neste belo recanto alentejano se pode provar, apreçar, comprar, degustar e comentar que a conversa também se põe em dia… não sem antes de permeio se beber um copo de tinto, meter à boca umas rodelas de chouriço (cru, cozido ou assado) e tendo por companhia uma fatia do tradicional panito alentejano!
Com muita animação à mistura em Castelo de Vide podemos então apreciar os frutos secos, os queijos, os enchidos, a doçaria regional, mel, doces, compotas, azeites, licores e os bons vinhos regionais.Cc10/13

As provas e os workshops bem como a “Boleima de Castelo de Vide” constituem assim motivos mais que suficientes para rumar até terras alentejanas, neste fim-de-semana.
Como nota final, para quem ficou curioso dizer que a “Boleima” é um doce tradicional da Páscoa que se faz e come, sobretudo no alto Alentejo. São inúmeras as suas variantes sendo que a «Boleima de Maçã» é especialidade de Castelo de Vide, no distrito de Portalegre. Assim além da ausência de fermento este bolo caracteriza-se pela junção do açucar, das nozes, da canela, do mel ou da maçã como é aqui o caso, granjeando adeptos que vão certamente deliciar-se no ãmbito destes “Sabores de Outono”.

Sabores de Outono -Mostra Regional em III edição
Castelo de Vide dias 8, 9 e 10 de novembro