Mesas postas… Chegou a “horra” do Salmonete. É sentar e deliciar-se! Ah mas para abrir apetites servimos-lhe do “Moscatel de Setúbal”!

As mesas estão postas em meia centena de restaurantes da cidade do Sado. As ementas à disposição desta vez são muito especiais e sugerem vários pratos onde o Salmonete é rei… Chegou a horra de comer do bom peixe que Setúbal põe à sua mesa.
Não será novidade já que depois da «Sarrdinha», do «Carrapau», da «Ostrra», da «Caldeirrada» Setubal volta a assumir-se como a “Capital do melhor Peixe” numa iniciativa organizada pela Câmara Municipal de Setúbal, em estreita ligação com a restauração local.Cc11/13

O «Festival do Salmonete» decorre até 1 de dezembro e traz então um conjunto de inovadoras receitas com este peixe, fresco e vermelhinho até agora pouco utilizado na gastronomia regional. Ah acompanhe com um bom vinho da região e há brancos e tintos de se lhe tirar a rolha (rapidamente).

«Festival do Salmonete»
Restauração da cidade de Setúbal até 1 de dezembro