“Alvarinho e fumeiro” fazem a festa, em Melgaço

Beber do “Alvarinho” e comer do “Fumeiro” em Melgaço será, bem se pode dizer uma verdadeira festa… E faz-se precisamente para comemorar uma boa colheita do precioso e afamado “néctar” que escorre garganta abaixo, corre mundo fora, dada a reconhecida qualidade e frescura deste verdinho muito especial. E como até se recomenda o “beber com moderação” ou beber mas não com o estômago vazia, que melhor “casamento” poderia haver que um bom verdinho a acompanhar uma boas fatias de presunto, umas saborosas chouriças, apaladadas morcelas sejam elas cozidas, assadas, fritas a que juntamos um bem cozido, naco de pão caseiro… Uma festa poder usufruir de um petisco assim …Satisfazer com qualidade e sabor os apetites de quem visita Melgaço é simultaneamente orgulho, prazer e alento, para iniciar novo ciclo de criação, produção e preservação das tradições por parte dos produtores do fumeiro deste concelho e região minhota. Cc-01/14

Justificado digamos, o motivo da festa, importará agora recordar que longe vai 1995, ano em que uma mostra de produtos locais, para consumo interno,se torna concorrida e a cada edição mais procurada por gente vinda de vários pontos do território, levando o nome de Melgaço, do vinho Alvarinho mas também do fumeiro muito além dos limites geográficos do concelho e da própria região, constitindo hoje em dia um certame que granjeia adeptos sabe-lá onde, de amplitude nacional e internacional dada a presença sempre, de muitos espanhóis e, sinónimo de êxito para todos os produtores de vinhos e de fumeiro, cumprindo aliás um dos objectivos da iniciativa promovida pela Câmara de Melgaço.

Promover os produtos locais, como os vinhos alvarinho, o fumeiro, a gastronomia local e regional, bem assim como o artesanato e o turismo, a qualidade e diversidade da oferta que Melgaço apresenta, dinamizando ao mesmo tempo a economia local são razões desta continuada aposta de Melgaço que em boa hora se designou de “Festa do Alvarinho e do Fumeiro” que em 2014 tem lugar a 25, 26 e 27 de abril.

Festa do Alvarinho e do Fumeiro
Melgaço dias 25, 26, 27 de abril