Festival do Choco em Setúbal. É já uma tradição mas sobretudo um Gosto, um prazer almoçar ou jantar na cidade do Sado, no âmbito destas quinzenas gastronómicas dedicadas às varias iguarias que só por aqui se confeccionam da maneira como o fazem e da forma como vão à mesa, por entre uma boas entradas e na cavaqueira com amigos de sempre ou aqueles de quem se ouvem histórias de ontem, de hoje e de sempre em que Setúbal, as suas gentes são protagonistas.
Ora que melhor particularidade tem Setúbal que o «Festival do Choque Frrite» cuja edição deste ano tem lugar entre 20 de fevereiro e 6 de março !!! E se muitos são os restaurantes aderentes a esta iniciativa de promoção gastronómica e divulgação deste “icone” da cozinha regional, também será bom acrescentar que diversos e saborosos são os pratos de Choco. Sim porque nem só de Choco Frito, prato aliás muito apreciado pelos turistas, nacionais e estrangeiros se faz este Festival.
Caldeirada de Choco, Chocos assados com tinta, ou sem ela, Choquinhos grelhados, Arroz de Choco são alguns dos pratos que integram a ementa dos restaurantes durante os quinze dias próximos.
Um inconfundível “Moscatel de Setúbal” a abrir, um bom Vinho da região, dos muitos que adegas e produtores locais produzem e a sugestão de uma deliciosa Torta de Azeitão com um cafezinho, constituem a sugestão de refeição, repetível sim, mas diferente, que lhe será proporcionada se vier, mais que uma vez à cidade do Sado, do Choco e do Desporto 2016 !
Festival do Choco (à moda de Setúbal)
Setúbal (restauração local) de 20 de fevereiro a 6 de março