Petiscar e experimentar os sabores da região minhota, aprofundando ainda o conhecimento da história e das tradições sobretudo gastronómicas é a proposta que se apresenta em Ponte de Lima. E diga-se que aqui é tudo a “Gosto”, ou seja desde as propostas da restauração aderente à iniciativa até ao “percurso” possível em termos sociais, económicos…
Autor: Carlos Carvalho
amante da cozinha tradicional, dos bons vinhos "made in" portugal, das singularidades do interior do país, da genuinidade e criatividade das suas gentes
De casa às costas, a passo de Caracol até Loures
Eles levam a “casa às costas”, chamam-lhe nomes pouco habituais, são alvo de muita crítica por parte dos mais puritanos . Na verdade mesmo escondidos… continuam a ser indispensáveis no festival, onde por muito improvável que seja a companhia, continuam a ser eles os mais apreciados ou solicitados! Falamos dos gastrópodes ou vulgarmente conhecidos por…
Lagos “vira ” mar de doçuras algarvias
Lagos a sua riqueza histórica, a beleza natural que se vive a cada passeio pela marginal ou se sente nas movimentadas ruas do centro da cidade são grande atractivo para nacionais e estrangeiros. Isto, já para não falar na tranquilidade das suas praias, nos sabores da gastronomia local, onde os peixes e mariscos contam com…
o “Polvo” promete sair à rua, em Sines
O Po(l)vo estará na rua em Sines , que é como quem diz as “Tasquinhas” estão de volta à Avenida Vasco da Gama, com a baía por cenário, entre 16 de julho e 7 de agosto. O maior e mais saboroso certame gastronómico que em Sines tem lugar está a chegar e desta vez, “a…
Ilhavo “Capital nacional do Bacalhau”
O tempo de reis, de rainhas, de príncipes…já lá vai ! A história faz-se de sonhos, episódios, ambições e claro, a realidade vivida dia após dia. Apreciadores da(s) história(s) somos de facto, conservadores também, embora nem sempre de forma assumida … E do calendário aos prazeres da vida, vai uma distância, que se torna curta,…
Pampilhosa apresenta o melhor nas Tasquinhas
Está já em curso a preparação da “Feira de Artesanato e GASTRONOMIA de Pampilhosa da Serra, que se realiza este ano entre 12 e 21 de agosto, no coração da Vila. O evento marcado pelas tradições, a cozinha regional e o turismo é uma forma de promover e divulgar a gastronomia e o artesanato do…
P’lo Vinho e à Pêra vamos ao Bombarral
Os anos passam, as edições somam-se, a importância do certame, quer na região e para ela, cresce na mesma medida em que o mesmo sob no ranking nacional dos eventos do género e características inerentes. Falamos é claro, da promoção e afirmação, cada dia mais evidente de dois dos principais produtos que o concelho do…
da Ginja aos licores e bolos madeirenses
A Ginja é a verdadeira “rainha da festa”, que tem por cenário Curral das Freiras, no fim de semana de 16 e 17 de Julho. A iniciativa de cariz gastronómico mas igualmente cultural tem a particularidade de colocar em evidência não apenas o fruto, mas também os licores e a doçaria típica regional, em que…
ao encontro do Maranho e da Sertã …
Celebrar a existência dessa saborosa iguaria que é o Maranho, indissociavelmente ligado à Sertã (desenganem-se que não é de “frigideira” que falamos), é um dos objectivos do «Festival de Gastronomia» que entre 14 e 17 de julho tem lugar na Sertã. Potenciar o turismo e a restauração local, promovendo e impulsionando as potencialidades endógenas deste…
da Empada ao Tapete d’Arraiolos
Falar de “Arraiolos” é obrigatoriamente referir a nobre arte de criação dos tapetes com seu “ponto” e design tão peculiares, que levam bem longe, o nome da terra e deste imenso e belo Alentejo..! Promover um dos maiores ex-libris de Arraiolos, pugnando pela defesa e salvaguarda deste produto, intimamente ligado ao seu berço natural e…
todos d’Olhão no marisco …
Estamos d’ Olhão no marisco… mas também na cerveja… e na miudagem ! que salta e brinca em grupo, bem como de ouvidos na música, já que nem só de comes e bebes se faz este evento… A família e (ou) amigos metem-se a caminho do sol, da praia e num tempo tradicionalmente de férias,…
mas que “Ganda” Petisco
Ah mas que belo petisco… ! Dito desta forma, faz até perfeito sentido, uma vez que em meia dúzia de anos, triplicam as opções a vários níveis e sublinhe-se, com uma maior abrangência, tanto em termos temporais quer geográficos. Isto a propósito da já conhecida, participada e aliciante “Rota do Petisco” que como é sabido…
Confrariamor.com 
Deverá estar ligado para publicar um comentário.