Uma Francesinha acompanha sempre bem com cerveja. E se for artesanal ainda melhor. Daí a realização da “Festa da Cerveja Artesanal” e das Francesinhas, em Podame, no concelho de Monção. A segunda edição deste evento decorre dias 29, 30 e 31 de julho e tem por cenário o Polidesportivo de Podame, estando a sua organização…
Autor: Carlos Carvalho
amante da cozinha tradicional, dos bons vinhos "made in" portugal, das singularidades do interior do país, da genuinidade e criatividade das suas gentes
A-gosto prove o marisco da Ria
Ria ou melhor dito, venha daí, comer a -gosto no “Festival de Marisco da Costa Nova”. Proporcionar a descoberta dos “Sabores da Ria”, neste início do mês de agosto, em que por cá se juntam turistas, nacionais e estrangeiros, aos milhares, muitos deles filhos da terra ou mesmo da região, banhada pelo rio Mira e…
Açorda alentejana… à moda de Sousel
Sousel tem encantos vários e também cozinheiras de mão cheia que no quadro das muitas iguarias apresentam umas Sopas de comer …e pedir mais !!!! Ora é no âmbito da promoção gastronómica e turística de Sousel e do concelho que já se prepara mais uma edição do FESTIVAL das Sopas onde não pode de modo…
Vinho e Pêra Rocha ” made in” Oeste
Os anos passam, as edições somam-se, a importância do certame, quer na região e para ela, cresce na mesma medida em que o mesmo sob no ranking nacional dos eventos do género e características inerentes. Falamos é claro, da promoção e afirmação, cada dia mais evidente de dois dos principais produtos que o concelho do…
Maçã, vinho, azeite … “embaixadores”de Carrazeda
O paladar aguça o apetite, daí que Carrazeda de Ansiães goste de apresentar bons petiscos para satisfazer qualquer especialista e apreciador de bons manjares. Os saborosos peixinhos do rio, os pratos de carne, uma boa dose de bacalhau, regado com azeite de qualidade produzido no concelho e região…Acompanhar a refeição sempre com um bom vinho…
Gastronomia e muito mais tipicamente madeirense
Nem só de Atum, de Espetadas se faz a Madeira em termos gastronómicos. Daí a grandiosidade e diversidade de produtos e iguarias à prova na 31 edição da “Feira Gastronómica de Machico”. Na verdade o atum, as espetadas, o bolo do caco, a saborosa banana da Madeira, apreciada pelos locais e todos quantos visitam o…
“reis e senhores” dos melhores produtos da Vila
A tradição ainda é, felizmente, o que era e Vila de Rei orgulha-se dos produtos e das gentes que a eles se dedicam. Muitos e bons entre os quais estão os Enchidos, o Mel e os Queijos, que por aqui se produzem, comem e promovem no âmbito da Feira de Enchidos Queijo e Mel agendada…
Lingueirão “à mesa” na Comporta e Alcácer
Se Alcácer é um rio de surpresas, o mesmo se pode dizer de um conjunto de excelentes restaurantes que em sintonia com o Turismo do Alentejo e o Município nos “obrigam” a voltar a esta terra, diria esta verdadeira tela colorida e bela banhado pelo Sado. E a viagem entre 27 de julho a 3…
Vem e “disFruta” de Palmela
Palmela não é apenas e só o seu altaneiro Castelo de onde se tem uma maravilhosa perspectiva de toda a região à sua volta, com o Sado em pano de fundo. Não é apenas a história de outros ventos e actividades, quando se visita o Moinho que faz parceria com o Castelo… É muito mais…
da Melancia ao sumo do Ladoeiro
Vem aí o XII Festival da Melancia no Ladoeiro, concelho de Idanha-a-Nova. O evento que atrai milhares de visitantes ao Ladoeiro, tem lugar dias 23 e 24 de julho e proporciona uma viagem pelos aromas e sabores mais frescos do verão. Dois grandes e animados dias de festa dedicados à melhor melancia nacional, com muita…
na “rota da Tigelada” de Proença
Proença -a-Nova apresenta uma das suas maiores especialidades no âmbito da “Feira da Tigelada” que tem lugar dias 23 e 24 de julho. A iniciativa do Município de Proença que visa a promoção gastronómico-turística do concelho e sua dinamização económica, traz consigo neste fim de semana muito especial toda uma panóplia de acções que colocam…
Galinha do campo à moda d’Alandroal
A Galinha é rainha no prato … e na cozinha …por terras do Alandroal. A Câmara Municipal deste torrão alentejano em boa hora delineou uma acção promocional do concelho, envolvendo a restauração local e o resultado aí está nos “doze meses de Boa Gastronomia” a desenvolver nos 365 dias do ano. Promover a cozinha regional…
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