o melhor do Campo em Aljustrel


O melhor que Aljustrel tem, vem do campo e do trabalho das suas laboriosas gentes. E a grande montra de produtos e actividades locais está aí na Feira do Campo Alentejano, que este fim-de-semana tem lugar. O certame é da responsabilidade do Município de Aljustrel, tendo como finalidade a divulgação e a promoção das actividades…

Cataplana “à moda” de Castro Marim


O marisco é uma das iguarias mais apreciadas um pouco por todo o luso território, quer por parte de nacionais quer por estrangeiros, independentemente da sua origem… E na verdade no Algarve  muito e bom marisco, serve -se à mesa, de marisqueiras, dos restaurantes, nas esplanadas, nos diferentes certames gastronómicos que a região proporciona, sobretudo…

Valença enaltece os “Sabores do Porco”


Os sabores tradicionais do Minho estão de regresso a Valença no âmbito da realização do “Festival Gastronómico -Sabores Serranos” marcado para o fim de semana de 11 e 12 de junho. O certame (mais um) organizado pelo Município de Valença, terá lugar no Parque de São Sebastião, em São Julião e porá à prova todo…

Castelo Branco mostra “Ouro” português


Bienal do Azeite -V edição. É já conhecida a data da realização do certame que coloca em evidência um dos produtos regionais de maior importância para o concelho e região – A Bienal do Azeite, agendada para os dias 1,2 e 3 de julho, em Castelo Branco. A iniciativa acontece num ano em que se…

é dia de polvo …na Lourinhã


Oh Polvo que vais à mesa, fresco e saboroso espera-me que estou a caminho da Lourinhã…E é de facto um caminho já  feito, habitualmente que o mesmo é dizer de anos, oito no total, para participar num dos eventos “ímpar” em termos desta espécie muito apreciada, por força do trabalho, gosto e saber dos  chefs…

Encher o “Bucho” com o melhor d’ Arganil


O Bucho será mesmo chamado de “rei” à mesa, no fim de semana gastronómico que tem lugar em Arganil, dias 27, 28 e 29 de maio. A iniciativa é da Confraria Gastronómica do Bucho e conta com o apoio do Município de Arganil, além é claro, dos muitos e muitos apreciadores desta iguaria típica da…

olh’ó “Carolino” que vai à mesa em Samora Correia


Uma nova e saborosa aposta do Município de Benavente, na promoção de um dos produtos que a terra e as gentes locais, com o sua dedicação acabam pondo à prova – o “arroz carolino”, surge agora… Então o “Arroz Doce” não era já um dos “embaixadores” da cozinha regional ribatejana, com um toque muito especial,…

Tasquinhas …e muito mais neste Alentejo litoral


Santiago do Cacém persiste (e bem) na promoção da Gastronomia regional,  no incentivo à produção e comercialização dos produtos, que a terra e o trabalho das gentes locais produzem, mas também na dinamização da economia desta terra e concelho. E as “TASQUINHAS do Vilas ” que tem lugar  de 23 a de abril a 15…

“Saborear ” Murça num fim de semana…


Hoje fazemos aqui o convite para um diferente fim de semana gastronómico-turistico. E Murça é a sugestão para esses dias 6, 7 e 8 de maio, no âmbito do tal “Fim de Semana Gastronómico” promovido pela Câmara Municipal em sintonia com a restauração local e que conta com a “chancela” da Entidade de Turismo Porto…

um “Ourém” de sabores


Ourém quer posicionar-se numa primeira linha de iniciativas no âmbito da gastronomia e da promoção dos produtos locais e regionais.  O Município deste concelho da região centro do país, divide-se em acções que possam dinamizar o tecido económico local e coloque nomeadamente a restauração da cidade e concelho no centro das atenções, atraindo visitantes para…

Sabores do toiro bravo (a)provam-se em Coruche


Simultaneamente o ponto de partida e chegada a um mesmo lugar, às realidades e potencialidades turístico-cultural e gastronómicas é, diga-se, curiosamente o mesmo – a antiga Central de Camionagem de Coruche. E neste final de abril de 2016 é aqui que estão centradas todas as atenções em torno de um evento que nos mostra o…

saberes serranos com recurso a produtos algarvios


Tavira é parte desse Algarve peculiar que cruza, as características de um litoral, com todas as condições para se afirmar turisticamente, com a zona Serrana. Aqui todos fazem um esforço para manter a vida, as tradições e as formas de subsistência através da exploração da terra e do que dela se pode extrair. E nesta…