Tabuaço volta a promover o seu «Fim de Semana Gastronómico» que terá lugar nos dias  dias 5, 6 e 7 de janeiro de 2018, contando com uma dezena de restaurantes aderentes a esta iniciativa gastronómico-turística.  Aí está então esta varanda virada ao Douro que é Tabuaço e seu concelho, de portas abertas a todos quantos…

Que é Porco… já toda a gente sabe! Que existem muitas Delicias …disso ninguém duvidará! Que em Ponte de Lima sabem como em nenhum outro lugar proporcionar um repasto de “comer e chorar por mais!” . Isto é de longa data uma certeza que, nem todos tiveram ainda o prazer de saborear, mas diga-se vão…

A «Feira dos Pinhões» no ano de 2018 acontecerá a 27 e 28 de Janeiro. A tradição que vem já do século XVII e fortemente renovada nos últimos anos, mantém-se em Ansião. A  Praça do Município de Ansião é o cenário já habitual da «Feira dos Pinhões» local para onde está marcado o encontro de…

Quem não sabe pergunta ou então prova… É que nestas coisas da cozinha regional não há melhor que inteirar-se das tradições, das coisas antigas, das razões pelas quais se faziam e continuam a fazer e com êxito. Vem isto a propósito do Festival do Butelo e das Casulas, agendado para 2 a 4 de fevereiro…

Já está marcada a data oficial da XXVII Feira do Fumeiro de Montalegre. Acontecerá entre 25 e 28 de janeiro de 2018.  Está de volta assim a animação e esse ícone do concelho e região do Barroso – o Fumeiro. É digamos ‘cabeça de cartaz” do certame mas muito mais haverá para saborear, descobrir e…

Iniciar o ano, gastronomicamente falando, mas também saboreando o que melhor que se confecciona em terras lusas, tem uma referência … Até porque vai na dianteira do calendário de eventos.  É precisamente a «Feira Gastronómica do Porco», em Boticas. Na realidade vinte anos é muito tempo, muitas toneladas de porco, usadas nos enchidos, um incontável…

Pampilhosa da Serra tem ainda guardados alguns dos segredos da gastronomia serrana, um dos quais estará por estes dias em foco . É a arte de confecionar a tradicional “Filhó Espichada”. Colocar as mãos na massa é o desafio que se coloca a todos quantos conhecem a tradição e sabem da arte de preparar a…

“Anho Assado com Arroz de forno” volta a ser o ‘principal protagonista’ do Fim de Semana Gastronómico de Marco de Canaveses, no ano de 2018. A iniciativa irá, como habitualmente na chamada época baixa do turismo e será desenvolvida pela Entidade Regional de Turismo do Porto e Norte de Portugal, em parceria com as autarquias…

Em tempo de Natal  vem aí “um três em um ” que é como quem diz, vários atractivos num só evento.  Expliquemos! Ponte de Lima, cuja beleza e dinâmicas são já por si, atractivos a justificar a visita, ainda é palco do  «Festival do Bacalhau e da Doçaria» juntando-lhe ainda o  Mel e a Sidra,…

Natal, quem desconhece o que significa esta época levante o braço … ! Não é o significado comercial da quadra, com os grandes centros engalanados, com os Pais Natal, as árvores carregadinhas de luzes a piscar, ah mas qual delas a mais alta e artifical… E a azáfama das corridas ás lojas até ao último…

O melhor da gastronomia transmontana, os produtos regionais entre os quais a castanha, o pão, os vinhos a doçaria, os workshops para os diferentes públicos, animação a preceito mas também uma montaria ao javali e um Raid TT que constituem os principais ingredintes de uma festa à boa maneira de Vimioso. É da “Feira das…

Está aí mais um  dos Fins de Semana Gastronómicos em Baião.  A iniciativa que visa promover a gastronomia local e dinamizar  a economia do concelho de Baião, na chamada época baixa é da responsabilidade da Entidade de Turismo Porto e Norte de Portugal em perfeita sintonia com o Municipio de Baião. E nestes dias 8,…