O “Entrecosto com Migas” é rei à mesa no âmbito da Rota Gastronómica que tem lugar em Évora entre 15 de junho e 5 de julho. A iniciativa que conta com o apoio da Câmara Municipal de Evora e da restauração local é promovida pela Coca-Cola e pretende colocar em destaque os pratos da tradição…
Etiqueta: vinhos
Reguengos do eno-turismo abre-se ao mundo
“Cidade Europeia do Vinho 2015” é uma distinção atribuída a Reguengos de Monsaraz, pela RECEVIN – Rede Europeia de Cidades do Vinho. Mais que a distinção é de responsabilidade e oportunidade, tanto para o município as suas potencialidades económico-vinico-turisticas quer sobretudo para todos os produtores locais uma vez que todas as atenções recaem sobre este…
Alto Minho no seu melhor mostra-se
O melhor dos 10 concelhos que integram o Alto Minho vão estar ali mesmo à mão ou se preferirem à boca…prontinhos a serem apreciados, saboreados, vistos por quem se desloque entre 29 e 31 de maio ao Centro Cultural de Viana do Castelo. A gastronomia, os vinhos, o fumeiro, a doçaria regional, os produtos endógenos,…
o melhor do Alentejo, na feira do petisco
Alentejo região de muitos e bons petiscos. Beja o cenário para provar das muitas e boas iguarias com sabor a tradição e ao Alentejo. Ora dito isto, deveremos acrescentar que o evento promovido pelo NERBE/AEBAL – Associação Empresarial do Baixo Alentejo e Litoral, em sintonia com o município de Beja está marcado para os dias…
A “Cavala” do mar à mesa por Setúbal
Cavala de Escabeche, cavala grelhada, cavala no forno, cavala marinada … sei lá ! quantas formas de confeccionar e levar à mesa esta iguaria é o que se pretende mostrar e dar a conhecer na “Semana da Cavala”, que tem Setúbal por cenário. O evento gastronómico, a realizar entre os dias 23 e 31 em…
Armamar em comensais
Armamar …do Douro a seus pés, da Maçã (de Montanha) do Cabritinho assado no forno, dos Vinhos do Douro ou não fosse este um dos municípios integrados na região duriense, recorde-se demarcada para a produção vitivinícola, constitui uma oportunidade ímpar de visita neste Fim de Semana Gastronómico que tem lugar entre os dias 29 e…
“Polvo”… na maior “manif” do género
Polvo, muito polvo, é só polvo nesta manifestação, saborosa da gastronomia regional. De regresso está assim mais uma “Quinzena Gastronómica do Polvo da Lourinhã” que contabiliza qualquer coisa como 40 receitas de polvo para todos os gostos. A iniciativa que se realiza de 21 a 31 de maio na Lourinhã é ímpar e envolve muito…
Cereja “é rainha” em Proença
A produção de Cereja em Proença-a-Nova constitui não apenas uma forma de ocupação, como também uma fonte de rendimento das gentes locais. E por isso não é de estranhar que o anual e concorrido encontro de produtores com o público, apreciador do vermelhinho fruto se torne numa verdadeira festa e singular mas também magna montra…
Sopas e doces de S. Martinho
Não se trata de erro de escrita, muito menos de visão ou ainda eventual proximidade no calendário… mas as “Sopas E Doces de S. Martinho” estão a chegar. É de uma Feira de Sopas e Doces em S.Martinho da Cortiça, concelho de Arganil que falamos e por proximidade da sua realização a 17 de maio…
Vinhos de Portugal à prova em Albufeira
Albufeira fica ainda mais fresca e apetecível por estes dias com a gastronomia tradicional que é possível saborear na restauração local mas também por a grande mostra de vinhos que aqui tem lugar de 16 a 18 de maio. Na verdade Albufeira acolhe a 7ª Grande Mostra de Vinhos de Portugal, certame em que participam…
Sabores e Aromas d’ Azeitão
Desengane-se ! Azeitão não é apenas e só o local onde se fabricam as mui conhecidas tanto pela cor, o sabor, a frescura Tortas ! Na verdade existem as Tortas de Azeitão mas muitas outras e não menos apetecíveis iguarias. As tradições, os aromas, os Sabores de Azeitão não se espalham aos quatro ventos mas…
Homenagem à Gastronomia d’Azeméis
No fim-de-semana de 16 e 17 de Maio Oliveira de Azeméis vai juntar cerca de 1800 figurantes para organizar o Mercado à Moda Antiga, que pretende recriar o mercado que ali se realizava há mais de 100 anos na então chamada “Praça dos Vales”. O evento, que vai na 19ª edição colocará em grande destaque…
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