Sabendo que a vida não é um mar de rosas …mas tendo a perfeita noção de que a “máquina” humana não anda sem o devido combustível, que o mesmo é dizer a “comidinha” atrevo-me a trazer-lhe um “Menu” com diversas opções, para todos os gostos…
Desde as entradas, que o mesmo é dizer o Lagostim do rio, ao peixe, quero antes dizer, a Lampreia, ou em alternativa as diferentes formas de confeccionar e levar à mesa o Bacalhau, passando ainda pelo não menos apaladado “prato-enche barrigas” que é o Rancho á moda de Mirandela, sublinhe-se, à de tudo no próximo fim-de-semana que pode ser doce q.b. com as inconfundíveis Cavacas de Resende, ou as tradicionais e finas Queijadas de Pereira, e não outras imitações…

Agora percebo que estará com a cabeça à roda, imaginando-se num ou outro evento gastronómico, com a esposa a sugerir um local e você com ideia não coincidente… Ora amigo…(é para isso que os amigos servem),colocamos os pratos na balança, fizemos contas e decidimos sugerir dois ou três roteiros alternativos que vão agradar ao casal, ou casais que se façam ao caminho para provar do que de melhor portugal tem e faz… gastronomicamente falando:

Roteiro 1: Bem cedo, que as manhãs são maravilhosas por terras transmontanas faça-se ao caminho rumo a Miranda do Douro que lhe oferece-lhe uma diversidade de pratos de Bacalhau. Papado o almocinho o melhor é beber um cafezinho para quebrar a moleza… desça junto ao Douro, com uma fresta do vidro do carro aberto para deixar entrar a brisa e pare em Resende para se deliciar com as Cavacas da terra…

Roteiro altermativo:Mirandela e o Rancho são uma boa opção para a refeição em família e ou com amigos, até porque para as crianças arranja-se sempre um pratinho do seu agrado…Faça-se depois à estrada até Resende onde será recebido de braços abertos e, com uma caixinha de Cavacas, essas mesmo, amarelo “por dentro” dos ovos e, branco “por fora” do açúcar…

Roteiro 2: Murtosa a ria, mas também o arrozinho de Lampreia esperam por si…e verá que não se arrepende tal a frescura destas terras e do delicioso manjar que lhe propões os restaurantes locais. Agora o que sabia bem era um docinho… Então, por que espera!!! Pereira um pouco mais abaixo no mapa, no concelho de Montemor-o Velho é já ali…e por lá estão as doceiras, com o seu saber e segredo de bem fazer, as Queijadas …tradicionais de Pereira, não confunda que lhe fica mal…

Roteiro alternativo: A proposta é tentadora pois o Lagostim do rio não é coisa que se coma todos os dias,, ainda servido como só em Ferreira do Zêzere, o fazem…como entrada ou prato em cima do qual sempre cai bem uma sopa, nutritiva e saudável do ponto de vista alimentar. Onde vamos, onde não vamos e um café e umas Queijadas vinham a calhar e Pereira não é assim tão longe. Enquanto vamos, esquecemos os problemas da vida… Faça isso!

Em qualquer dos casos, nem o tempo nem os quilómetros custaram a fazer, quando o docinho surge como compensação ou esforço pós-almoço… e para mais sempre podemos adoçar, a boca ao esposo ou esposa!
Ah não esqueça a caixinha de doces na viatura … que os sogros agradecem, ao ficarem por casa, a deitar o olho aos jovens, que já não vão em almoços “grátis” com os pais e amigos!!!

dias 20 e 21 de abril
Miranda do Douro – Semana Gastronómica do Bacalhau
Mirandela -Festival do Rancho (prato típico transmontano)
Murtosa -Rota do Sável e da Lampreia
Resende -Festa da Cavaca (inconfundível de Resende)
Ferreira do Zêzere- Festival do Lagostim do Rio
Pereira- Mostra de Queijadas de Pereira